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第七章 水蒸气 7-1 饱和温度和饱和压力 水的相变过程 汽化：水由液态转变为气态的过程称为汽化 蒸发：在水表面进行的汽化过程称为蒸发 沸腾：在水表面和内部同时进行的强烈汽化过程称 为沸腾 凝结：水由气相转变为液相的过程称为凝结 饱和状态 饱和状态：液态水和蒸汽处于动态平衡的状态 处于饱和状态的蒸汽称为饱和蒸汽，液态水称为 饱和水 饱和状态时的温度称为饱和温度，蒸汽压力称为 饱和压力 克拉贝隆- 克劳修斯方程描述了饱和状态下饱和 压力和饱和温度之间的关系 水的相图及三相点 三相点：三条相平衡曲线的交点称为三相点，三 相点的自由度为零 水的三相点的平衡压力和温度分别是 p tp =611.659Pa , T tp =273.16K(t tp =0.01 ) 三相点液相比体积v tp =0.00010021m 3 /kg7-2 水的定压加热汽化过程 水的定压汽化过程 水的定压沸腾汽化：过冷水饱和水湿饱和蒸 汽干饱和蒸汽过热蒸汽 液体热q l ：水在定压下从未饱和状态加热到饱和 状态称为预热阶段，所需的热量为液体热 汽化潜热 ：由饱和水定压加热为干饱和蒸汽所 需的热量为汽化潜热 过热热q s
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