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市场营销基础第一课 MARKETING“嫦娥”桂花月饼的畅销 “嫦娥饼屋”是广西桂林市的一家民营小型食品企业。该 企业的月饼每年都有一定的销量。但随着每年的“月饼大 战”，销售越来越困难。眼见又到中秋节了，企业的王老 板非常着急，于是请某高校的营销专家出主意。该校专家 组织队伍进行了调查分析，建议“嫦娥饼屋”避开高档和低 档两种产品市场的竞争，选择中档及旅游市场，产品配以 桂花馅和桂花酒，包装上还有风景名胜的宣传，既有了中 秋节日的气氛，又突出了桂林的特点。产品推出后大受欢 迎，不但市民喜欢（桂花是该市的“市花”，当地民俗有“中 秋团圆食月饼，饮酒观月赏桂花”），外地游客也以为当 地一绝，纷纷购买品尝，甚至购买带走作为礼物送给亲朋 好友。结果不但“桂花月饼”大为畅销，“嫦娥饼屋”也打出 了企业品牌。 1.不仅是一种企业职能，更是一种组织经营哲学。 2.生活中无处不在，营销在我们身边，我们处在一 个营销时代。 3.具有挑战性，边缘学科。 4.扎实掌握营销知识，可从事简单的市场调查、整 体策划、销售工作。 5.提高营销素质(与人沟通、服务意识等），做人 理念，为职业生涯打好基础。 为什么要
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