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精选优质文档-倾情为你奉上年产8万吨酒精工艺工厂设计项目可 行 性 报 告建 设 性 质： 新 建 班别 食品本092班 ()()()()项目申报单位：*有限责任公司项目申报日期：*年*月*日专心-专注-专业引 言酒精生产过程是将淀粉质原料预制成葡萄糖，通过其与酵母发酵使其转化为含酒精混合物，再通过精馏分离制得乙醇的过程。在理论上来说者这是个简单的过程，但是要想在一个大规模的水平上获得最大效率，却需要依靠生物学和工程的结合。根据要达到80000吨/年的食用酒精生产水平的要求设计其生产工艺，按照流程进行实验室生产，最后扩大为工业化食用酒精生产。在生产过程中根据传统工艺流程，在预处理、糖化、发酵，蒸馏等方面进行适当的改进，选用较为先进的方法和设备，使原料和投入得到最大的利用，并以节省原料、降低生产成本、提高生产效率为原则，从而设计出达到80000吨/年的食用酒精生产水平的最佳工艺。 设计任务以薯类和玉米等淀粉质，采用发酵的方法生产酒精。生
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