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精选优质文档-倾情为你奉上食品安全管理制度目录1、从业人员健康和培训管理制度2、食品安全员（师）制度3、食品安全自检自查与报告制度4、食品经营过程与控制制度5、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度6、进货查验和记录制度7、食品贮存管理制度8、食品添加剂使用公示制度9、废弃物处置制度10、食品安全突发事件应急处置方案11、定期清洗消毒空调及通风设施制度12、定期清洁卫生间制度从业人员健康管理制度u 目的：为保证我司的食品生产安全，预防传染病的传播和食源性疾病的发生，保证消费者的身体健康，特根据中华人民共和国食品安全法等国家有关法律，对食品从业人员实施统一的健康管理，为规范操作特制订本管理办法。u 适用范围：适合公司所属的各生产，及各部门与食品有接触活动的相关人员的健康管理。u 管理规定：一、 健康管理的范围和要求1、 健康体检的范围：食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。参加健康检查的食品从业人员具体范围包括：生产、
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