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第十一章 胶体化学 11.0 基本概念 11.1 胶体体系的制备 11.2 胶体体系的光学性质 11.3 胶体系统的动力性质 11.4 胶体系统的电学性质 11.5 溶胶的稳定性与聚沉 2021/12/1111.1 基本概念 把一种或几种物 质分散在另一种物质 中就构成分散体系。 其中，被分散的物质 称为分散相（ dispersed phase），另 一种物质称为分散介 质（dispersing medium)。 例如：云，牛奶，珍珠 分散相与分散介质 Date分散体系分类 分类体系通常有三种分类方法： 分子分散体系 胶体分散体系 粗分散体系 按分散相粒子的大小分类： 按分散相和介质的聚集状态分类： 液溶胶 固溶胶 气溶胶 按胶体溶液的稳定性分类： 憎液溶胶 亲液溶胶 Date（1）按分散相粒子的大小分类 1.分子分散体系 分散相与分散介质以分子或离子形式彼此混溶， 没有界面，是均匀的单相，分子半径大小在10 -9 m以 下 。通常把这种体系称为真溶液，如CuSO 4 溶液。 2.胶体分散体系 分散相粒子的半径在1 nm100 nm之间的体系。目 测是均匀的，但实际是多相不均匀体系。也
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