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精选优质文档-倾情为你奉上关于DIY创意厨房在X大学附近的可行性报告一、 总论1、 项目概况“DIY创意厨房”计划为中小型的复合式餐厅。它以“自主做菜”为主要服务特色,选择健康、普通食材搭配出新颖的菜品,同时销售各式饮品与小吃。 “自主做菜”是指我们提供设备和材料,客人自己动手做菜,体味其中的过程与氛围。我们抓住当今年轻人缺乏健康饮食观念及独立生活能力的弱点,提出“我的厨房我做主”的口号,以提高自主生活能力和推广健康饮食为宗旨。 并针对现在年轻人的消费习惯,推出饮品业务。短期目标与长远战略相结合,致力于市场开发,最终在国内形成连锁经营。2、 目标市场和市场预测餐厅将建立在X大学附近的许西村内,以大学生为代表的年轻一代和打工族为主要消费群体。山大在校学生3万,我们在学生中随机抽样调查,65%的学生表示愿意到我们的餐馆就餐。而附近的山西财经大学,山西司法学校,以及打工者喜欢在闲暇之余来许西村内消费。综合算来,拥有广阔的市场前景。3、 竞争力目前小店区只有一家相似的餐厅,且地点偏僻,服务结构单一,宣传不到位;不能满足广
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