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精选优质文档-倾情为你奉上课程名称生产运营管理教材信息名称生产与运作管理出版社人民邮电出版社作者赵红梅 岳建集版次2007年3月第1版一、名词解释/简答题（每题5分，共30分）1. 什么是生产运作战略？考核知识点：生产运作战略的概念生产运作战略是指在企业经营战略的总体框架下，决定如何通过生产运作活动来达到企业的整体经营目标。2. 什么是生产运作的产出要素管理？考核知识点：生产运作的产出要素管理的概念生产运作管理的产出要素管理包括以下几个方面：1.质量2.成本3.服务 4.交货时间。3. 什么是质量和质量管理？考核知识点：质量和质量管理的概念质量是一组固有特性满足要求的程度。质量管理是指在质量方面指挥和控制组织的协调的活动。4. 什么是生产能力利用率？考核知识点：生产能力利用率的概念从宏观角度讲，生产能力利用率是指实际GDP与潜在GDP的比值，它是衡量经济景气程度及分析经济运行效率时一个非常重要的指标。5. 什么是项目和项目管理？
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