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食物包装上的信息详解ppt课件.ppt

1 、观察食品包装袋或包装盒 讨论: A. 食品为什么会有这么多种不同的包装呢? B. 一般的包装袋上有哪几类信息呢? C. 我们从食品包装袋上能获得哪些信息呢?食品包装上的信息 食品名称 生产日期 保质期 保存条件透明包装不透明包装真空包装A. 食品为什么会有这么多种不同的包装呢? B. 一般的包装袋上有哪几类信息呢? C. 我们从食品包装袋上能获得哪些信息呢? 需要避光的食物,包装一般是不透明的;怕磕碰的食物, 包装大多比较硬实;肉制食品多为真空包装. 讨论: 食品的配料、营养成分、保质期和保存方式一般的食品包装上都有: (1 )生产日期 (2 )保质期或有限期限 (3 )产品配料 (4 )条形码 (5 )净含量 (6 )商标 (7 )厂家信息 (8 )QS 标识 (9 )产品标准号 (10 )标签认可号 (11 )生产许可证号 (12 )贮藏方法 (13 )版权声明 (14 )营养成分 (15 )图案 (16 )食品广告 (17 )环保标志 (18 )口味 (19 )注意事项 (20 )食品图案 (21 )商品名称 (22 )吸管孔 易撕口 按照食品标签通用标准,食 品标签必须标

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