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乌龙茶项目工程运营方案目录第一章 行业背景分析3第二章 项目管理组织结构的确定5一、 工程项目管理组织设计的依据与原则5二、 工程项目管理组织的建立步骤9第三章 项目管理组织结构的基本形式13一、 项目式13二、 职能式15第四章 工程项目咨询服务合同管理18一、 勘察合同的主要内容18二、 设计合同的主要内容26第五章 工程项目施工合同管理29一、 施工合同订立29第六章 工程项目进度管理过程、工作定义与工作顺序安排38一、 进度管理过程38第七章 工程项目施工阶段的投资控制40一、 投资偏差分析40第八章 工程项目前期阶段的质量管理46一、 前期阶段质量管理的依据和标准46二、 工程项目前期阶段质量管理的方法50第一章 行业背景分析乌龙茶，也称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶的甘醇,又有绿茶的清香，并以绿叶红镶边为发酵特征。近年来，随着中国国内茶叶消费市场上各
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