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第二章 营养需要与 饲养标准 1教学内容 概 述 维持营养需要 各类生产需要 2第一节 概 述 一、概念 三、应用 二、内容 3一、概念 1、营养需要 指动物在适宜的环境条件下，正常、健康生长或达 到理想生产成绩对各种营养物质种类和数量的最低 要求，它是一个群体平均值，不包括一切可能增加 需要量而设定的保险系数。 4 2、饲养标准 是根据大量饲养实验结果和动物生产实践的经 验总结，对各种特定动物所需要的各种营养物质的 定额作出的规定，这种系统的营养定额及有关资料 统称为饲养标准。 简言之，即特定动物系统成套的营养定额就是 饲养标准，简称“标准”。 5 二、内容 1、说明 介绍标准的研究方法，研究条件，标准特 点，使用方法及建议等。 2、需要量 饲养标准的内容包括以下几个方面： 标准的主要内容。 6 二、内容 3、饲料营养价值表 标准的主要内容之一。一般分畜种列出常用饲 料的各种概略养分含量、能值、一些纯养分的 含量及某些养分的消化率或利用率等。 4、典型配方 供实践使用参考。 7三、应用 饲养标准在实践应用中具有二重性： 科学性与灵活性。 1、饲养标准的科学性 2、饲养标准的灵活性 （
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