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精选优质文档-倾情为你奉上多糖的检测方法粗多糖的苯酚-硫酸分光光度测定法1.方法提要多糖经乙醇沉淀分离后，去除其他可溶性糖及杂质的干扰，再与苯酚 - 硫酸作用成橙红色化合物，其呈色强度与溶液中糖的浓度成正比，在485nm波长下比色定量。2.仪器（1）离心机：4000r/min。（2）离心管：50ml或具塞15ml。（3）分光光度计。（4）水浴锅。（5）旋涡混合器。3.试剂实验用水为双蒸水，所用试剂为分析纯级。(1) 无水乙醇。(2) 80%（v/v）乙醇溶液。(3) 葡萄糖标准液：准确称取干燥恒重的分析纯葡萄糖0.5000g加水溶解，并定容至50ml，此溶液1ml含10mg葡萄糖，用前稀释100倍为使用液（0.1mg/ml）。(4) 5%苯酚溶液（W/V）：称取精制苯酚5.0g，加水溶解并稀释至100ml，混匀。溶液置冰箱中可保存1个月。(5) 浓硫酸（比重1.84）。(6) 0.2mol/L磷酸盐缓冲液（pH6.5）：31.5ml（0.2mol/L）磷酸氢二钠与68.5ml（0.2mol/L）磷酸二氢钠混
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