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法国葡萄酒.ppt

1、法国葡萄酒介绍Chateau Duhart-Milon拉菲肆级 Name: Chateau Duhart-Milon 2006 名称:拉菲肆级 Country: France 国家 :法国 Region: Bordeaux 产区 :波尔多 District: Pauillac 小产区 :杜哈米雍普雅克小产区 Wine Spectator Review: Really well done, with lots of licorice and fruity character. Full-bodied, with silky tannins and a long flavorful finish.

2、 - James Suckling, Wine Spectator 品尝特征 :非常高贵的葡萄酒 ,混合着香草和水果的芳香 ,整体感强 ,入口单宁酸甜感非常完美的平衡,而且后味冗长而混有轻柔的香气 。FORT MDOC 梅铎特级干红葡萄酒 Country: France 国家 :法国 Region: MDOC 产区 :梅铎产区 品尝特征: 这是一款强劲饱满的葡萄酒,有明显的李子的香气萦绕其间。酒体圆润,栩栩如生,单宁的特质妙不可言。Le Pas de la Beaume 2007 red凯雁罗纳河谷干红葡萄酒 Country: France 国家 :法国 Region:Cairanne. (i

3、n the “dpartement“ of Vaucluse, on the left bank of the Rhne river 产区 :罗纳河谷 Designation: AOC 级别: A.O.C.级 品尝特征: 美妙的红色浆果的味道,入口单宁的酸甜达到完美的平衡,入口后也充斥着水果的芳香,而且后味冗长,单宁的特质呈现了陈酿的潜力,可以长时间存放。 葡萄品种 76% Grenache, 8% Syrah, 8% Old Carignan, 8% Cinsault 76%歌海娜; 8%西拉; 8%佳丽浓;8%辛索Chteau Moulin Lafitte 2005 慕林拉菲特级波尔多干红

4、葡萄酒 Coutry: France 国家:法国 Origin: Bordeaux 产区:波尔多 产品级别 : A.O.C.级 品尝特征:单宁饱满却不厚重,在味蕾与酒的激情碰撞后,弥留于口中的只有高雅,细滑,柔软,圆润,以及浓浓的水果甜香。 葡萄品种: 35% Cabernet-Sauvignon35% Merlot30% Cabernet-Franc 35%颂维翁; 35%梅罗特; 30%品丽珠。 Chteau Moulin Lafitte 2007 慕林拉菲特级波尔多干白葡萄酒 Coutry: France 国家:法国 Origin: Bordeaux 产区:波尔多 Vintage: 20

5、07 年份: 2007 Designation: A.O.C 产品级别: A.O.C.级品尝特征:明亮的金黄色带有绿色光晕,暗示了这款酒有着完美的酸度。 茶花的香气馥郁。伴有醋栗,青柠以及柑橘的果香弥漫其间,美妙至极。梨子和青苹的果味为这款酒体均衡的葡萄酒更增添了醇美清爽的韵味,回味复杂而细腻。 葡萄品种: 100% Sauvignon Blanc 100%颂维翁布朗克 CH DU TERTRE BORDEAUX查理酒庄干红葡萄酒 级 别: 波尔多酒庄 A.O.C.级 Vintage: 2005 葡萄年份: 2005年 -颜色: 此款葡萄酒呈鲜艳明亮的深红色。 -Nose: In full b

6、loom, with blackcurrant and ripe fruit. 味道: 香气芬芳,混合着黑醋栗和成熟水果的芳香。 -Palate: Full and robust, with spicy aromas and supple tannins. 口感: 口感饱满而强劲,熟果的芳香和柔和的单宁充分的融合。 Recommendations: Duck confit, meat and bean casserole, cheeses. 配餐建议: 脆皮鸭肉,白肉,蒸豆,乳酪 保存条件: 在 16-18C条件下饮用最佳 Alcohol content: 12.5% 酒精度: 12.5%Ch

7、ateau Laffitte拉菲古堡特级干红葡萄酒 产自法国波尔多法定产区特级酒庄,用传统的法国酿酒工艺酿造,并在酒庄进行灌装,为2004年年份,深紫红色,有水果和花的香气,伴有甘草和草莓的味道,口感柔和、顺滑、有悠长的成熟水果香味。 最佳饮用温度: 17-19度,佐以肉类、冷餐和奶酪最佳。 保质期: 10年 等级: AOC 原产地:法国 净含量 750ML 酒精度: 12%( V/V)Fort Mdoc Haut-Mdoc梅铎特级干红葡萄酒葡萄年份: 2006 颜 色:深红色 种 类:干型葡萄酒 国家、产区:法国波尔多 产 区:上梅铎地区 级 别: A.O.C 酒精浓度: 13% 品质特征

8、:这是一款强劲饱满的葡萄酒,有明显的李子的香气萦绕其间。酒体圆润,栩栩如生,单宁的特质妙不可言。 酒 园: Medoc Export 产品类型:干红葡萄酒 产 地:法国 , 波尔多 级 别: VOC波尔多法定产区 酿造年份: 2002 葡萄种类:龙船特级干红是丽兹塔克地区不同葡萄特色的完美融合。其中葡萄的比例为 45%颂维翁, 45%梅罗特。 颜 色:深澈而有光泽,色泽经久不变。 气 味:明显有成熟的红色水果香味,浓郁优雅的新橡木香,是和谐,且很有吸引力的味道。 口 感:成熟的单宁,果味飘香,余味香浓可口,开瓶即饮已经很完美。饮用及配餐建议:饮用前半小时开瓶;温度最好在 16-22 保存;适合与红肉、芝士、烤鸭、乳鸽等中味型中餐菜肴配食。

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