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单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版副标题样式 * 1 第六章 微生物的新陈代谢本章目录 第一节 微生物代谢的基本知识 第二节 微生物代谢的调节单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版副标题样式 * 3 第一节微生物代谢的基本知识 回本章目录第一节 代谢概论 代谢（metabolism）： 细胞内发生的各种化学反应的总称 代谢 分解代谢(catabolism) 合成代谢(anabolism) 复杂分子 (有机物) 分解代谢 合成代谢 简单小分子 ATP H回本章目录二、微生物的能量代谢 生物体内一切通过氧化作用释放能量的 反应称为生物氧化。整个生物氧化反应 共分为三个环节：脱氢、递氢和受氢。 回本章目录（一）微生物的生物氧化类型 生物氧化作用是在微生物细胞内酶 的催化下，完成营养物质氧化的过程， 也是生物体新陈代谢的重要基本反应。 回本章目录1. 发酵作用 电子供体是有机化合物，而最终电子受体也是有机化合 物的生物氧化过程。不彻底氧化，放能最少。 回本章目录 2. 好氧呼吸 以分子态的氧作为最终电子受体的生物氧化过程 。彻底氧化，放能最多。 3 厌氧呼吸 在无氧的条件下，微生物
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