精选优质文档-倾情为你奉上食源性疾病工作方案为支持我市食品安全示范城市创建，构建“县乡村一体化”食品安全工作体系，切实做好我市食源性疾病监测工作，规范我院食源性疾病主动监测工作,结合我院实际,特制定本方案。一、组织机构及职责设置医院“食源性疾病（包括食物中毒）监测与报告工作”领导小组。组 长：靳东育副组长：康广德成员：李杰 魏冬雪 张纪云 宋月清信息网报员：韩雅峰领导小组：负责领导我院食源性疾病（包括食物中毒）的监测工作，统一指挥和协调现场工作，组织对实施过程进行检查、督导。医务科职责：制定我院监测方案，改进监测措施及流程。门诊医生职责：填写食源性疾病病例监测信息表和疑似食源性异常事件报告卡。检验科职责：指导临床正确采集标本送检。收集食源性疾病病例监测信息表和疑似食源性异常事件报告卡2、 食源性疾病监测工作要求3、 (一)监测内容1、监测病例定义：监测病例为以腹泻症状为主诉就诊的门诊病例，每日排便3次或3次以上，且粪便性状异常（稀便、水样便、粘
