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精选优质文档-倾情为你奉上兰花花快餐店收银员工作职责1. 上岗前按要求着装，化妆并互相检查校正，严格按要求清洁个人卫生、特别注意头、指甲、手指、口气等敏感的卫生环节。及时治疗口腔疾病，清除口腔异味；上岗前要适当喷洒餐厅统一发放的香水。2. 上岗前要平心静气地调节好不愉快的情绪。以愉悦、自觉、自信、豪迈的状态投入工作。身体、心理感觉不好，宁愿休假也不得上岗。3. 前台工作人员开班前做好卫生清洁工作，整理物品的摆放位置和顺序。检查材料和工具的短缺情况并采取补救措施。检查合格后，迅速进入工作状态，做好迎客准备。4. 除公司规定准备的零用现金外，一律不准携带现金入收银台。准备好充足的零钱，结帐时不准向客人索要零钱。5. 严格按照收银工作流程认真操作收银电脑、打印机、计算器、验钞机等收银设备，收款过程中做到快、准、不错收、不漏收，对于各种钞票必须验明真伪。收取假币、严重残缺币后果自负。6. 负责吧台酒水饮品的领取、保管和销售工作，每日进行一次清点和整理。并负责本吧台售出酒水的保存和整理。7. 严禁私自打折挂帐、私自为宾客打折、降低收费价格，不得私自挪用
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