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精选优质文档-倾情为你奉上附件2-1 教育办公室食品安全检查工作规范 一、成立食品安全检查组织机构1. 领导小组负责人及成员名单 领导小组负责人由教育行政部门食品安全第一责任人担任,成员由食品安全分管领导和有关部门负责人担任,领导小组下设办公室,办公室主任由有关部门主要负责同志担任,形成教育行政部门(高校)食品安全检查工作领导小组成员名单(附件3-1)。2. 检查组负责人及成员名单 领导小组可设若干检查(暗访)组,每个检查(暗访)组不少于3名工作人员,工作人员由熟悉食品安全管理工作的专业人员组成,形成教育行政部门(学校)食品安全检查组成员名单(附件3-2)。 因工作发生变动,人员产生变化后,应及时调整更新领导小组及检查组成员名单,并及时上报。 二、建立健全食品安全工作制度1. 检查工作方案 按照上级检查工作要求,制定本单位检查工作方案,并以正式文件形式印发。2. 食品安全管理制度 由本单位制定的正在执行的食品安全管理制度情况(包括食品安全管理部门规章、应急预案、岗位职责等
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