温馨提示：由于个人手机设置不同，如果发现不能下载，请复制以下地址【https://www.wenke99.com/d-9704173.html】到电脑端继续下载（重复下载不扣费）。
1: 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。 2: 试题试卷类文档，如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案，请知晓。 3: 文件的所有权益归上传用户所有。 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。 5. 本站仅提供交流平台，并不能对任何下载内容负责。 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
本文（食品安全综合检查管理制度(共2页).doc）为本站会员（晟***）主动上传，文客久久仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对上载内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私，请立即通知文客久久（发送邮件至hr@wenke99.com或直接QQ联系客服），我们立即给予删除！
精选优质文档-倾情为你奉上食品安全综合检查管理制度 为加强本单位食品安全管理，保障消费者身体健康，依据中华人民共和国食品安全法、餐饮服务食品安全监督管理办法的规定，特建立本制度。 食品安全管理员定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。一、查当日采购的食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品。主要内容有：1、蔬菜是否新鲜；2、有无劣质产品；3、动物和动物产品有无检疫合格证明和验检疫标志；4、主食有无产品合格检验报告；5、是否记录进货查验台帐。二、查从业人员的个人卫生。主要内容有：1、是否穿戴清洁的工作衣、帽；2、是否持证上岗；3、头发是否清洁、卫生；4、手是否洗净；5、查问是否有身体不适从业人员。三、查操作间工作人员的操作。主要内容有：1、是否混用菜墩；2、蔬菜是否先理、再洗、后切；3、是否生熟混放；4、有无过期或腐败食物；5、操作流程是否合理。四、查清洁卫生。主要内容有：1、操作间防蝇防鼠及防尘设备是否齐全；2、库房是否干净、整洁，货物是否分类上架，主食存放是否离地隔墙；3、通风
Copyright © 2018-2021 Wenke99.com All rights reserved
工信部备案号：浙ICP备20026746号-2
公安局备案号：浙公网安备33038302330469号
本站为C2C交文档易平台，即用户上传的文档直接卖给下载用户，本站只是网络服务中间平台，所有原创文档下载所得归上传人所有，若您发现上传作品侵犯了您的权利，请立刻联系网站客服并提供证据，平台将在3个工作日内予以改正。
