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端午节传统饮食文化 端午节的传统饮食文化 导读：我根据大家的需要整理了一份关于端午节的传统饮食文化的内容，具体内容：农历五月初五，俗称端午节。至于端午的时候往往有怎样的传统饮食呢？下面我整理了以供大家。端午节的传统饮食粽子：粽子古称角. 农历五月初五，俗称端午节。至于端午的时候往往有怎样的传统饮食呢？下面我整理了以供大家。 端午节的传统饮食 粽子：粽子古称角黍，真正有文字记载的粽子见于晋周处的风土记;而流传有序，历史最悠久的粽子则是西安的蜂蜜凉粽子，载于唐韦巨源食谱。 雄黄酒：端午饮雄黄酒的习俗，从前在长江流域地区极为盛行。 五黄：江浙一带有端午节吃五黄的习俗。五黄指黄瓜、黄鳝、黄鱼、高邮的鸭蛋黄、雄黄酒。此外浙北端午节还有吃豆腐的习俗。 打糕：端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木捶打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。 煎堆：福建晋江地区，端午节家家户户还要吃
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