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塑化剂与食品安全ppt课件.ppt

塑化剂 与 食品安全 塑化剂,或称增塑剂、可塑剂。是一种 增加材料的柔软性或使材料液化的添加剂。是 工业上被广泛使用的高分子材料助剂,在塑料 加工中添加这种物质,可以使其柔韧性增强, 容易加工。 其添加对象包含了塑胶、混凝土、墙壁材 料、水泥与石膏等等。 1、什么是塑化剂 (图为塑化剂的一种苯二甲酸酯的分子式)资料由 整理 按功能分类可分为通用型增塑剂和特殊型增塑剂。 通用型增塑剂: 具有广泛的适用性,而没有特殊的功能。例如 :邻苯二甲酸酯类。 特殊型增塑剂: 除具有一般增塑剂的作用外,还具有某些特殊 功能,像耐寒性增塑剂、阻燃性增塑剂、环保性增塑 剂、永久性增塑剂等。 2、增塑剂的分类资料由 整理 增塑剂按其作用方式可以分为两大类型,即内增塑剂 和外增塑剂。 种类 作用方式 作用机理 优点 缺点 内增塑剂 与聚合物反 应(共价键 ) 降低链段的 有归性,降 低结晶度 相容性好 操作复杂 外增塑剂 跟聚合物混 合(物理混 合) 降低聚合物 间的摩擦力 操作容易, 价格低廉, 品种广泛 相容性比内 增塑剂低 除上述列举的化合物以外的一些具有增塑剂功能的各种化合物,如松香酸酯、 烃类、含氯

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