食品学院室安全试题库.DOC

1、食品学院实验室安全试题库一、判断题1 化学泡沫灭火器可扑救一般油质品、油脂等的火灾，但不能扑救醇、酯、醚、酮等引起的火灾和带电设备的火灾。 （ ）2 开启氨水、浓盐酸瓶应该在通风櫉中进行。 （ ）3 苯乙烯、甲醇、甲苯、二甲苯、三氯乙烯、苯酚等具有中等毒性。 （ ）4 能相互反应产生有毒气体的废液，不得倒入同一收集桶中。若某种废液倒入收集桶会发生危险，则应单独暂存于一容器中，并贴上标签。 （ ）5 汞及其化合物、砷及其无机化合物、黄磷、碘甲烷、甲基丙烯酸甲酯、氰化物等具有剧毒性。 （ ）6 当某些用石蜡封住瓶塞的装有挥发性物质或易受热分解放出气体的药品瓶子打不开时，可将瓶子放在火上烘烤。 （

2、）7 在进行萃取或洗涤操作时，为了防止物质高度浓缩而导致内部压力过大，产生爆炸，应该注意及时排出产生的气体。 （ ）8 水浴加热的上限温度是 100，油浴加热的上限温度是 200，用硅油作介质时可加热到 300。 （ ）9 过氧化物、高氯酸盐、叠氮铅、乙炔铜、三硝基甲苯等属于易爆物质，受震或受热可发生热爆炸。 （ ）10 给液体加热时，可以先开始加热，等接近沸腾时再加入沸石。 （ ）11 汞剂、苯胺类、硝基苯等可通过皮肤或粘膜吸收而使人中毒。 （ ）12 可以将乙炔与氧气混放在一个房间。 （ ）13 危险化学品用完后就可以将安全标签撕下。 （ ）14 学生在使用剧毒物品时，必须由教师或实验室工

3、作人员在场指导。 （ ）15 可以将氯气与氨气混放在一个房间。 （ ）16 在着火和救火时，若衣服着火，要赶紧跑到空旷处用灭火器扑灭。 （ ）17 加热、回流易燃液体，为防止暴沸、喷溅，蒸馏中途不能添加沸石。 （ ）18 为安全起见，平时应将低沸点溶剂保存于普通冰箱内以降低溶剂蒸汽压。 （ ）19 易燃、易爆气体和助燃气体（氧气等）可以混放在一起，并靠近热源和火源。（ ）20 Hg 通常经过皮肤和消化道进入人体。 （ ）21 禁止穿拖鞋、背心、短裤（裙）进入实验室，高跟鞋可以进实验室。 （ ） 22 实验中产生的废液、废物应分类集中处理，不得任意排放；对未知废料不得任意混合。酸、碱或有毒物品溅

4、落时，应及时清理及除毒。 （ ）23 据统计，火灾中死亡的人有 80%以上属于烟气窒息致死。 （ ）24 当可燃气体、可燃液体的蒸气（或可燃粉尘）在空气中达到一定浓度时，遇到火源就会发生爆炸。这个能够发生爆炸的浓度范围，叫做爆炸极限。 （ ）25 丙酮、氢氧化钠、氨等具有低毒性。 （ ）26 打开氨水、硝酸、盐酸等药品瓶封口时，应先盖上湿布，用冷水冷却后再开瓶塞，以防溅出，尤其在夏天更应注意。 （ ）27 实验室内的汞蒸气会造成人员慢性重毒，为了减少汞液面的蒸发，可在汞液面上覆盖化学液体（甘油） 。 （ ）28 铬化合物中六价 Cr 毒性最大，有强刺激性，引起蛋白变性，干扰酶系统。 （ ）29

5、 金属钠、钾可以存放在水中，以避免与空气接触。 （ ）30 NH4NO3 受热后易分解，但放出的气体无害。 （ ）31 苯、三硝基甲苯、二硫化碳、丙烯腈、四氯化碳、甲醛、苯胺、氯丙烯、溴甲烷、环氧氯丙烷、光气、一氧化碳等具有高毒性。 （ ）32 有机溶剂只会经口鼻进入人体，只要正确的使用呼吸防护面具，就可以有效防止危害健康。 （ ）33 取用强碱性试剂后的小勺应擦净后存放。 （ ）34 需要加热的实验装置要选用安全的加热恒温设施，禁止使用电热毯、加热带等不安全的设备。 （ ）35 实验过程中应尽量避免实验仪器在夜间无人看管的情况下连续运转，如果必须在夜间使用，应严格检查实验仪器的漏电保护装置及

6、空气开关等工作正常。 （ ）36 可以将氢气与氧气混放在一个房间。 （ ）37 污染的（感染的）锋利物品，如注射针头、解剖刀片和碎玻璃；应当放置到不容易被刺破的带盖的容器中，把它们当作传染性物质处理。 （ ）38 一般实验室的环境设施条件，达不到动物实验室国家标准，不能作为动物实验的场地。 （ ）39 每次微生物实验结束后，必须用普通自来水清洁实验桌面，并需彻底洗手等。（ ）40 当冷冻离心机用完后，不要马上关闭离心机盖子，应敞开一段时间，待冷冻造成的霜自然晾干后，再关闭离心机盖子。 （ ）41 在需用橡胶或塑料手套的生化类实验中，不用经常检查手套有无破损。 （ ）42 高压灭菌锅灭菌时，待灭

7、菌的物品可与含有腐蚀性抑制剂或化学试剂的物质放在一起灭菌。 （ ）43 剧毒物品要按照“五双制”规定严格管理。 “五双”管理制度是指双人领取、双人保管 、双人使用、双本账和双把锁的管理制度。 （ ）44 金属锂、钠、钾及金属氢化物要注意使用和保存，尤其不能与水直接接触。（ ）45 易燃固体与自燃物品不可以一同储存。 （ ）46 不能携带易燃易爆物品进入教室、宿舍、图书馆等人员聚集场所。 （ ）47 乙炔与氯或次氯酸盐等化合过程中，在日光照射下会发生燃烧和爆炸。 （ ）48 乙醚、酒精、丙酮、二硫化碳、苯等有机溶剂易燃，实验室不得存放过多，切不可倒入下水道，以免集聚引起火灾。 （ ）49 使用化

8、学危险品的地方应备有相应的急救器材和用品，人员具备消防、急救知识，并有定期检查和培训制度。 （ ）50 化学危险物品，是指中华人民共和国国家标准 GB86危险货物分类与品名编号规定的分类标准中的爆炸品、压缩气体和液化气体、易燃液体、易燃固体、自燃物品和遇湿易燃物品、氧化剂和有机过氧化物、毒害品和腐蚀品七大类。 （ ）51 火灾发生后应及时拨打 119 火警电话报警，同时通知相邻房间人员撤离。 （ ）52 实验室内不要存放大量乙醚、石油醚、乙醇等易燃性液体，装有易燃性液体的容器周围，不得有明火。（ ）53 废液特别是强酸和强碱不能直接倒在水槽中，应先稀释，然后倒入水槽，再用大量自来水冲洗水槽及下

9、水道。（ ）54 用油浴操作时，应小心加热，不断用温度计测量，不要使温度超过油的燃烧温度。严防冷水溅入油浴中而引起爆溅，灼伤实验者或引起火灾。（ ）55 与水发生剧烈反应的化学药品不能用水扑救，如钾、钠、钙粉、镁粉、铝粉、电石。 （ ）56 挥发性液体应存放于阴凉和远离日照或热源的地方，且不应盛满整个容器。（ ）57 氨水应贮存于阴凉及低处，与卤素及酸隔离。开瓶时必须特别小心。 （ ）58 一般实验室化学废液要分类收集，即含卤有机物废液、一般有机物废液、一般无机物废液、和含重金属废液。 （ ）59 有腐蚀性挥发性气体的实验室应具有良好的局部通风或全室通风，并远离精密仪器。必要时可采用专门防腐罩

10、等防护措施。 （ ）60 划分为危险度级的病原微生物是指无或极低个体和群体危险，不太可能引起人或动物致病的微生物。 （ ）61 生物污染包括生物废弃物污染和生物细菌素污染。 （ ）62 生物实验室的无菌工作室设计不完善或实验过程个人安全保护有漏洞, 会使有害微生物扩展传播。 （ ）63 任何有形成气溶胶可能性的操作都必须在生物安全柜里进行。所有的实验步骤都应尽可能使气溶胶或气雾的形成控制在最低程度。有害气溶胶不能直接排放到大气中。 （ ）64 常见高温类实验室设备主要有电炉、马弗炉、电烤箱、电热鼓风干燥箱等。（ ）65 挥发性易燃易爆物或刚刚用乙醇、丙酮淋洗过的样品、仪器等不能放入烘箱中加热，

11、以免发生着火或爆炸。 （ ）66 可燃和助燃气体的气瓶之间的距离、与明火的距离都不得小于 10 米。 （ ）67 气瓶内要留有一定压力的余气，不能用尽，以防倒灌引发危险，永久气体气瓶余压不小于 0.05MPa，液化气体余压不小于规定充装量的 0.5%-1%，对于溶解乙炔，应按下表规定保留余压。 （ ）68 实验室中常见低温设备主要包括冰箱、冰柜、真空冷冻干燥剂、低温液氦循环制冷系统等。 （ ）69 回流和加热时，液体量不能超过烧瓶容量的 2/3（ ） 。70 实验完成后，废弃物及废液应倒入垃圾桶中（ ） 。71 当不慎把少量浓硫酸滴在皮肤上时，正确的处理方法是用酒精擦（ ） 。72 做加热易燃

12、液体实验时，用电热套加热可不用人看管（ ） 。73 大量试剂应放在实验台下柜中（ ） 。74 如果有化学品进入眼睛，应立即用干净手帕擦拭（ ） 。75 实验室使用的氢气、氧气、乙烯、乙炔钢瓶，要与明火保持 1m 以上的距离，远离热源，避免曝晒与强烈震动（ ） 。二、单项选择题1. 使用易燃易爆的化学药品，不正确的操作是：（ A ）A. 可以用明火加热B. 在通风橱中进行操作 C. 不可猛烈撞击D. 加热时使用水浴或油浴2. 往玻璃管上套橡皮管（塞）时，不正确的做法是：（ C ） A. 管端应烧圆滑 B. 用布裹手或带厚手套，以防割伤手 C. 可以使用薄壁玻管 D. 加点水或润滑剂3. 溶剂溅出

13、并燃烧应如何处理？（ C ）A. 马上使用灭火器灭火 B. 马上向燃烧处盖砂子或浇水C. 马上用石棉布盖住燃烧处，尽快移去临近的其它溶剂，关闭热源和电源，再灭火 D. 以上都对4. 下列实验操作中，说法正确的是：（ C ） A. 可以对容量瓶、量筒等容器加热B. 在通风橱操作时, 可将头伸入通风柜内观察C. 非一次性防护手套脱下前必须冲洗干净，而一次性手套时须从后向前把里面翻出来脱下后再扔掉D. 可以抓住塑料瓶子或玻璃瓶子的盖子搬运瓶子5. 以下药品受震或受热可能发生爆炸的是：（ D ） A. 过氧化物 B. 高氯酸盐C. 乙炔铜 D. 以上都是6. 超级恒温水浴使用时错误的操作是：（ C ）

14、A. 超级恒温水浴内应使用去离子水（或纯净水） ，B. 恒温水浴内去离子水未加到“正常水位”严禁通电，防止干烧C. 可以使用自来水7. 一般无机酸、碱液和稀硫酸不慎滴在皮肤上时，正确的处理方法是：（ C ）A. 用酒精棉球擦 B. 不作处理，马上去医院C. 用水直接冲洗D. 用碱液中和后，用水冲洗 8. 混和或相互接触时，不会产生大量热量而着火、爆炸的是：（ B ）A. KMnO4 和浓硫酸 B. CCl4 和碱金属 C. 硝铵和酸 D. 浓 HNO4 和胺类9. 下列何者是会发生爆炸的物质？（ B ）A. 氧化锌 B. 三硝基甲苯C. 四氯化碳 D. 氧化铁10 对于实验室的微波炉，下列哪种

15、说法是错误的？（ C ） A. 微波炉开启后，会产生很强的电磁辐射，操作人员应远离B. 严禁将易燃易爆等危险化学品放入微波炉中加热C. 实验室的微波炉也可加热食品D. 对密闭压力容器使用微波炉加热时应注意严格按照安全规范操作11 下列实验室操作及安全的叙述，正确的是？（ B ）A. 实验后所取用剩余的药品应小心倒回原容器，以免浪费。B. 当强碱溶液溅出时，可先用大量的水稀释后再处理。C. 温度计破碎流出的汞，宜洒上盐酸使反应为氯化汞后再弃之。12 减压蒸馏时应用下列哪一种器皿作为接收瓶和反应瓶？（ B ） A. 薄壁试管 B. 锥形瓶、圆底烧瓶 C. 平底烧瓶 13 领取及存放化学药品时，以下

16、说法错误的是（ D ）A. 确认容器上标示的中文名称是否为需要的实验用药品。B. 学习并清楚化学药品危害标示和图样。C. 化学药品应分类存放。D. 有机溶剂，固体化学药品，酸、碱化合物可以存放于同一药品柜中。14 下列不属于易燃液体的是：（ A ）A. 5%稀硫酸B. 乙醇C. 苯D. 二硫化碳15 不具有强酸性和强腐蚀性的物质是：（ B ） A. 氢氟酸 B. 碳酸 C. 稀硫酸 D. 稀硝酸16 回流和加热时，液体量不能超过烧瓶容量的：（ B ）A. 1/2 B. 2/3C. 3/4 D. 4/517 以下药品中，可以与水直接接触的是：（ C ） A. 金属钠、钾 B. 电石C. 白磷 D

17、. 金属氢化物18 将硫酸、氢氟酸、盐酸和氢氧化钠各一瓶从化学品柜搬到通风橱内的正确方法是：（ D ）A. 硫酸和盐酸同一次搬运，氢氟酸和氢氧化钠同一次搬运B. 硫酸和氢氟酸同一次搬运，盐酸和氢氧化钠同一次搬运C. 硫酸和氢氧化钠同一次搬运，盐酸和氢氟酸同一次搬运D. 硫酸和盐酸同一次搬运，氢氟酸、氢氧化钠分别单独搬运19 HCN 无色，气味为（ C ）A. 无味 B. 大蒜味 C. 苦杏仁味D. 烂苹果味20 化学药品库中的一般药品应如何分类？（ B ）A. 按生产日期分类 B. 按有机、无机两大类，有机试剂再细分类存放C. 随意摆放D. 按购置日期分类21 实验室冰箱和超低温冰箱使用注意事

18、项错误的是：（ D ） A. 定期除霜、清理，清理后要对内表面进行消毒B. 储存的所有容器，应当标明物品名称、储存日期和储存者姓名C. 除非有防爆措施，否则冰箱内不能放置易燃易爆化学品溶液，冰箱门上应注明这一点D. 可以在冰箱内冷冻食品和水22 氮氧化物主要伤害人体的：（ B ）A. 眼、上呼吸道 B. 呼吸道深部的细支气管、肺泡C. 皮肤D. 消化道23 下面哪些物质彼此混合时，不容易引起火灾？（ B ） A. 活性炭与硝酸铵B. 金属钾、钠和煤油C. 磷化氢、硅化氢、烷基金属、白磷等物质与空气接触D. 可燃性物质（木材、织物等）与浓硫酸24 稀硫酸溶液的正确制备方法是：（ B ） A. 在

19、搅拌下，加水于浓硫酸中 B. 在搅拌下，加浓硫酸于水中C. 水加于浓硫酸，或浓硫酸加于水都无所谓 D. 水与浓硫酸两者一起倒入容器混合25 把玻璃管或温度计插入橡皮塞或软木塞时，常常会折断而使人受伤。下列不正确的操作方法是：（ A ）A. 可在玻璃管上沾些水或涂上甘油等作润滑剂,一手拿着塞子，一手拿着玻璃管一端(两只手尽量靠近) ，边旋转边慢慢地把玻璃管插入塞子中B. 橡皮塞等钻孔时，打出的孔比管径略小，可用圆锉把孔锉一下，适当扩大孔径C. 无需润滑，且操作时与双手距离无关26 下列气体须在通风橱内进行操作的是：（ D ）A. 硫化氢 B. 氟化氢 C. 氯化氢D. 以上都是27 金属钠着火可

20、采用的灭火方式有：（ A ） A. 干砂 B. 水 C. 湿抹布 D. 泡沫灭火器28 下面哪组溶剂不属易燃类液体？（ B ）A. 甲醇、乙醇 B. 四氯化碳、乙酸 C. 乙酸丁酯、石油醚D. 丙酮、甲苯29 化学危险药品对人身会有刺激眼睛、灼伤皮肤、损伤呼吸道、麻痹神经、燃烧爆炸等危险，一定要注意化学药品的使用安全，以下不正确的做法是：（ C ） A. 了解所使用的危险化学药品的特性，不盲目操作，不违章使用B.妥善保管身边的危险化学药品，做到：标签完整，密封保存；避热、避光、远离火种。C.室内可存放大量危险化学药品D.严防室内积聚高浓度易燃易爆气体30 危险化学品的毒害包括：（ D ）A.皮

21、肤腐蚀性/刺激性，眼损伤/眼刺激B.急性中毒致死，器官或呼吸系统损伤，生殖细胞突变性，致癌性C.水环境危害性, 放射性危害D.以上都是31 处置实验过程产生的剧毒药品废液，说法错误的是：（ D ）A. 妥善保管 B. 不得随意丢弃、掩埋 C. 集中保存，统一处理D. 稀释后用大量水冲净32 铝粉、保险粉自燃时如何扑救？（ D ） A. 用水灭火 B. 用泡沫灭火器 C. 用干粉灭火器 D. 用干砂子灭火33 下列不属于危险化学品的是：（ D ）A. 汽油、易燃液体B. 放射性物品; C. 氧化剂、有机过氧化物、剧毒药品和感染性物品D. 氯化钾34 用剩的活泼金属残渣的正确处理方法是：（ B ）

22、 A. 连同溶剂一起作为废液处理B. 在氮气保护下，缓慢滴加乙醇，进行搅拌使所有金属反应完毕后，整体作为废液处理C. 将金属取出暴露在空气中使其氧化完全D. 以上都对35 盐酸、甲醛溶液、乙醚等易挥发试剂应如何合理存放？（ C ） A. 和其它试剂混放 B. 放在冰箱中 C. 分类存放在干燥通风处D. 放在密闭的柜子中36 应如何简单辨认有味的化学药品？（ C ） A. 用鼻子对着瓶口去辨认气味 B. 用舌头品尝试剂C. 将瓶口远离鼻子，用手在瓶口上方扇动，稍闻其味即可D. 取出一点，用鼻子对着闻37 苯乙烯、乙酸乙烯酯应如何存放？（ A ）A. 放在防爆冰箱里 B. 和其它试剂混放 C. 放

23、在通风橱内D. 放在密闭的柜子中38 以下关于实验室防爆措施错误的是（ C ） 。A 不要将废纸、破损玻璃仪器或其他固体物品投入废液缸B 切勿将易燃溶剂倒入废物缸内，应回收在专设的有盖容器内C 在实验室蒸馏含有过氧化物的乙醚39 在实验内容设计过程中，要尽量选择什么物品做实验？（ A ）A 无公害、无毒或低毒的物品B 实验的残液、残渣较多的物品C 实验的残液、残渣不可回收的物品D 毒性较高的物品40 在使用设备时，如果发现设备工作异常，怎么办？（ A ）A 停机并报告相关负责人员B 关机走人C 继续使用，注意观察D 停机自行维修41 实验中如遇刺激性及神经性中毒，先服牛奶或鸡蛋白使之缓和，再服

24、用（ B ）A 氢氧化铝膏，鸡蛋白B 硫酸镁溶液（30g 溶于一杯水中）催吐C 乙酸，果汁，鸡蛋白42 实验中溅入口中已下咽的强碱，先饮用大量水，再服用：（ B ） A 氢氧化铝膏，鸡蛋白B 乙酸，果汁，鸡蛋白C 硫酸镁溶液（30g 溶于一杯水中）催吐43 实验中溅入口中已下咽的强酸，先饮用大量水，再服用：（ A ）A 氢氧化铝溶液，鸡蛋白 B 乙酸果汁，鸡蛋白C 硫酸镁溶液（30g 溶于一杯水中）催吐44 在实验中，以下哪种做法是错误的？（ A ）A 一旦浓硫酸落在人体身上时，用 4.5%乙酸或 1.5%左右的盐酸中和洗涤B 一旦浓硫酸落在人体身上时，以弱碱（2%碳酸钠）或肥皂液中和洗涤C 一旦碱液落在皮肤上时，用 4.5%乙酸或 1.5%左右的盐酸中和洗涤45 易燃、易爆物品和杂物等应该堆放在：（ C ）A 烘箱、箱式电阻炉等附近B 冰箱、冰柜等附近C 单独通风的实验室内46 随手使用的手纸、饮料瓶等垃圾应该如何处理？（ D ）A 扔桌子上B 扔地上C 交给老师D 扔垃圾桶47 无水乙醇、石油醚应如何存放？（ C ） A 存放于防爆冰箱中B 与其它试剂混放C 放在通风的试剂柜中D 放在密闭的柜子中48 可以在化学实验室穿着的鞋是：（ D ）A 凉鞋B 高跟鞋C 拖鞋D 球鞋49 实验室安全管理实行哪种管理？（ A ）A 校、 （院）系、实验室三级管理