茶与商道文化博览中心立项报告.doc

1、- 1 -中原经济区郑州北茶与商道文化博览中心项目立项报告- 2 -以茶为媒 商道中国- 3 -目 录第一部分 郑州茶叶交易市场项目描述与定位第二部分 河南茶产业综述第三部分 振兴河南茶产业是大势所趋第四部分 依靠交通和区域优势，提升茶产业整体水平，为中原经济区服务“茶与商道文化博览中心”应运而生第五部分 茶与商道文化博览中心市场项目特色第六部分 茶与商道文化博览中心社会经济效益分析第七部分 建议与结论- 4 -“要充分发挥优势竞争条件，将茶叶做好，把河南茶品牌打出去，为河南省茶产业的发展做出更大的贡献！”摘自原河南省省委书记郭庚茂关于振兴河南茶产业报告的重要批示- 5 -第一部分 “茶与商道

2、文化博览中心”项目描述及定位一、拟建地点：郑州市陈寨花卉市场茶城二、项目的主要目标经营范围主要目标以茶文化为媒介，茶文化交流、商务商贸往来、会议会展、商务休闲配套、茶消费、茶叶、茶具、茶饮、茶馆、茶艺、茶浴、保健用品等休闲延伸行业。三、项目描述拟建项目“茶与商道文化博览中心”所在地为 郑州兴盛花木城 有限公司原有物业，位于丰庆路 国基路 东南侧，有长达 600 米跨度的临街纯商业设施，占地面积约为 213120 平方米，将吸引来自国内外的众多知名茶叶企业加盟，带来国内外众多名品茶叶，是融茶叶交易、茶艺展示、茶文化交流、商务往来、会议会展为一体的大型专业化茶叶交易中心和茶文化传播交流中心。四、项

3、目总体定位1、定位为集散国内外各类名茶名品，辐射日本、韩国、俄罗斯、朝鲜及东南亚国家乃至欧美的专业茶叶批发交易中心和茶文化传播商务往来交流中心。2、定位为郑州北地区“理念最新、规模最大、定位最高、功能最全、服务最优、区域跨度最广”的茶产品行业 CBD。- 6 -3、定位为“立足郑州、带动中原经济区、辐射全国、影响国际”的国际茶业交易基地。4、定位为国内外知名茶叶品牌的“聚集地”和永不落幕的“大会展” 。5、定位为国内外知名茶业企业的产品、技术、信息交流“平台”和“窗口” 。6、定位为可以孕育一批龙头型茶产品企业的“孵化器”和“摇篮” 。7、定位为国外品牌茶业企业进入中国市场的“桥头堡”和“通道

4、” 。8、定位为河南地区大型茶企业打开国内、国际市场的“快车道” 。五、项目功能定位项目规划坚持“规格高、规模大、可持续发展，国际化经营”的理念，规划为十大功能中心，分别是：十大名茶茶叶、茶具品牌专营区商务会议中心与茶相配的休闲美食区茶点、茶饮及延伸食品会展区茶美容、美发、茶浴及延伸商务休闲服务专营区茶室、茶屋、茶座、茶歌舞及茶戏曲专营区茶诗、茶画、茶联及专家品茶论道会馆- 7 -集邮、旅游纪念品专营设中央展演大厅，形成茶艺、茶德、茶道的不同境界名烟、名酒、保健品专营区六、项目招商对象该项目的招商对象主要为：1、国内外名优茶叶品牌厂商；2、国内外名优茶具、茶叶包装厂商；3、国内外知名茶点、茶饮

5、等茶食品厂商；4、国内外知名茶美容、茶休闲品牌；5、国内外知名茶艺、茶文化展示企业；6、国内外知名茶文化配套经营企业；第二部分 河南茶产业综述我省种茶历史悠久，茶文化底蕴深厚，是我国茶叶主产区之一。近年来，茶产业发展明显加快，总体上呈良好发展态势。- 8 -（一）区域格局初步形成。我省初步形成了大别山区、桐柏山区、伏牛山区及汉水流域等四大茶区，信阳、南阳和驻马店等地茶园面积和产量均占全省的 98%以上，一批具有地域特色的传统名茶逐步扩大规模，形成了区域化、集聚化发展的格局。（二）产业规模不断扩大。据统计，2010 年全省茶园面积发展到 97.7 万亩，采摘面积 89.9 万亩，居全国第 10

6、位；茶叶总产量 3.85 万吨，居全国第 11 位；2009 年茶叶总产值 79.1 亿元；规模以上茶叶加工企业 300 多家，年加工能力 4 万吨以上，其中中国茶行业百强企业 7 家、省级龙头企业 11 家。（三）产品结构不断优化。品种结构日趋优化，名优绿茶、优质炒青烘青茶生产初具规模，茶树良种覆盖率不断提高，信阳毛尖、桐柏玉叶、金刚碧绿等名优绿茶产量占全省的 70%以上。夏秋茶综合开发进展明显，红茶、黑茶、乌龙茶及茶饮料、茶食品等生产规模不断扩大，其中“信阳红” 、 “桐柏红” 产量达到 100 万千克以上。（四）标准化生产稳步推进。地理标志产品信阳毛尖国家标准已发布实施，制定发布了桐柏玉

7、叶茶、无公害桐柏玉叶茶省级地方标准，初步建立了河南省特色农产品(茶叶）标准体系。标准化茶园建设稳步推进，全省通过无公害茶叶生产基地认定的面积达 40 万亩，通过有机茶生产基地认证的面积达 10 万亩。现代化加工水平、产品质量不断提高，机械加工率达到 70%以上。（五）品牌效益日趋凸显。全省知名茶叶品牌达 50 多个，其中， “龙潭” 、 “文新”、 “蓝天玉叶”、 “九华山”为中国驰名商标， “五云山”、 “淮源” 、 “佛灵山” 、 “光州”、 “仙灵”、 “新林玉露 ”等 11 个为河南省著名商标， “仰天雪绿” 、 “其鹏” 、 “申林”、 “桐柏玉叶”等为河南省十大茶叶品牌。茶叶销售品

8、牌贡献率不断提高，据中国农业品牌研究中心评估，2010 年“信阳毛尖”品牌价值达到 41.39 亿元，居全国第 3 位。（六）带动能力进一步增强。目前，茶产业已逐步成为我省农业和农村经济中最具发展前景的朝阳产业之一，成为南部大- 9 -别山区、桐柏山区等地的优势产业、特色产业以及县域经济发展的支柱产业。2009 年信阳市茶叶年产值占全市农业产值的比重达 20%以上，茶叶合作社发展到 480 多家，茶农人均种茶收入近 2500 元，占农民人均纯收入的 53%，已成为信阳市促进农业增效、农民增收的重要途径。二、发展趋势、竞争力分析及市场前景（一）发展趋势1.茶叶产销持续稳定增长。世界茶叶主要产区在

9、亚洲。近年来，世界茶叶生产发展迅速，茶叶产量从 1990 年的 252.3 万吨增长到 2009 年的 395 万吨，增幅达 56.6%；贸易量从 1990 年的 113.4 万吨增长到 2009 年的 155.7 万吨，增幅达 37.3%。从主要出口大国的出口走势看，近五年来，肯尼亚、中国和斯里兰卡 3 国的出口仍在扩大。2.绿茶、红茶需求增长强劲。近年来，世界范围内绿茶、红茶销量不断增长，正在成为世界茶饮料的主导产品。2009 年我国绿茶出口量达到 22.93 万吨，欧美发达国家的绿茶市场需求仍在进一步扩大。红茶因其特殊的保健功效，消费量呈快速上升趋势，在国际市场红茶份额已占到 80%以上

10、，我国的福建、湖南、安徽、河南等省出现了“绿改红” 的趋势，仅 2009 年国内红茶品牌数量增加了近百种。3.质量安全要求日益严格。近年来，随着食品安全意识的提高，茶叶的质量安全受到广泛关注，检测标准越来越严格。我国专门制定实施了出口茶叶质量安全控制规范国家标准，欧盟茶叶检验由原来的 100 多项增加到 2000 多项，日本设限的茶叶农药残留由 83 种增加到 144 种。4.茶叶综合利用明显增加。茶饮料作为世界三大饮料之一，市场需求呈现出快速增长的趋势，年增长率多年保持在 10%以上。同时，随着茶皂素、茶多酚等茶叶有效成份的广泛开发和利用，茶叶深加工将进一步深化与发展，茶叶原料需求量也将同步

11、增- 10 -加。5.“南茶北移”趋势明显。由于受气候、土壤等因素影响，我国茶叶生产一直局限于长江流域以及云贵川等地 。近年来，随着引种技术的成熟，已经突破了北纬 38不能种植茶叶的界限，山东的青岛、日照、莒南、临沂及河北的灵寿、山西的临汾等地绿茶生产均获得成功，种植规模、产量及市场占有率不断扩大。实践证明， “南茶北移” 已成为可能和趋势。（二）竞争力分析1.优势分析（1）自然条件优越。我省茶区主要分布于大别山区、桐柏山区、伏牛山区和汉水流域，年均温度在 15 摄氏度以上，年降雨量 900-1200 毫米之间，相对湿度 70-80%，年有效积温 4800-5100 摄氏度，土壤呈酸性，光照充

12、足、雨量充沛、土壤肥沃，适宜种茶面积约 400 万亩，是我国绿茶生产的主要适宜区之一。目前，全省尚有 300 多万亩宜茶荒山坡地可以利用，而且这些区域污染和病虫害较少，是生产无公害茶、绿色食品茶和有机茶的理想地区，发展空间大。（2）茶叶内在品质佳。我省茶区属高纬度茶区，茶叶芽肥叶嫩，具有持嫩性好、芽叶肥壮、水浸出物丰富、耐冲泡等品质特色，特别是影响香气和滋味的芳香物质、氨基酸等含量高，茶多酚、咖啡碱含量适中，奠定了生产优质绿茶的良好基础。 “信阳毛尖”、 “赛山玉莲”、 “仰天雪绿”等多次获得国际、国内大奖，豫炒青茶已成为出口眉茶提升品质必不可少的拼配成分。（3）区位优势明显。一方面，我省地处中原，南接我国茶叶优势主产区，北连广大北方主销区，与周边大中城市距离均在600-800 公里以内；另一方面，我省交通优势明显，京广、京九、陇海铁路交汇，高速公路网络纵横交错。加之近年来东部产业向中西部地区转移趋势加快，这些都为我省茶产业的持续发展提供了有力的支撑。（4）茶文化底蕴深厚。我省茶文化历史源远流长，距今已有 2300 多年历史， “唐煮” 、 “宋斗”、 “明冲泡”等独特的中原茶文化，