魔芋系列产品加工项目可行性研究报告 .doc

1、 魔芋系列产品加工项目资金申请报告 项目单位：湖北宜昌 SB 魔芋产品发展有限公司 2009 年 4 月武汉兆联公司编制目 录第一章 总 论 41.1 项目概况 41.2 资金申请报告的编写依据、范围和指导思想 51.3 综合评价 7第二章 项目建设的背景和必要性 82.1 项目建设的背景 82.2 项目建设的必要性 102.3 技术成熟性和产品可靠性 11第三章 建设条件 123.1 项目区概况 123.2 项目产业发展建设条件 13第四章 建设单位基本情况 164.1 概述 164.2 研发能力 16第五章 市场分析与销售方案 175.1 国际市场分析 175.2 国内市场分析 185.3

2、 市场前景分析 195.4 销售方案和营销模式 21第六章 项目建设方案 256.1 建设规模 256.2 本项目工程构成范围 256.3 生产技术方案 266.4 总平面布置与运输 346.5 公用辅助工程 346.6 采暖通风和制冷 366.7 节能措施 366.8 项目实施进度安排 38第七章 投资概算及资金筹措 397.1 投资概算依据 397.2 项目投资 407.3 资金使用 40第八章 财务评价 418.1 评价的依据 418.2 销售收入、销售税金和附加估算 418.3 总成本及经营成本 428.4 固定资产折旧、无形资产和其他资产摊销 438.5 利润及利润分配表 438.6

3、 财务效益分析 44第九章 环境影响评价 479.1 概述 479.2 编制依据和标准 479.3 工厂污染及控制措施 489.4 全厂绿化措施 499.5 环保机构及其职责 499.6 生产劳动安全 499.7 消防设施 50第十章 项目组织与管理 5110.1 公司组织结构 5110.2 管理形式 5110.3 公司核心竞争力培育 5210.4 公司管理团队建设与完善 5310.5 产业方向和战略目标 54第十一章 可行性研究结论与建议 5511.1 结论 5511.2 建议 55附 录 57第一章 农业项目资金申请报告：总 论1.1 项目概况1.1.1 项目名称魔芋系列产品加工项目1.1

4、.2 建设规模本项目“魔芋系列产品加工”由两个子项目构成。两个子项目分别为年产 800 吨魔芋葡甘露聚糖胶及年产 6000 吨魔芋食品项目。1.1.3 项目建设单位承办单位：湖北 SB 魔芋产业发展有限公司注册地址：宜昌市.注册资金：3000 万元法定代表人：曾 SB1.1.4 项目建设地点湖北省宜昌市猇亭区大道 68 号。1.1.5 农业项目资金申请报告：产品方案魔芋食品主要含有被人们称为“食用纤维”的葡甘露聚糖，具有低热值、低蛋白质、低维生素、高纤维的特点，可以调节人体内营养平衡，降低血液中脂质水平，排除人体内有害金属。有人体“清道夫”的美誉。在医疗上是高血压、肥胖症、糖尿病、便秘、肠癌等

5、消化道疾病患者的首选食品之一。魔芋食品价格便宜、食用方便、吃法多样、简单易学，烧、炒、炖、炸、煮均可，既可单独烹制食用，又可和其他菜肴等混合一起食用。适于各阶层人士享用。系列产品生产规模魔芋葡甘露聚糖 800 吨/年魔芋食品系列魔芋加工食品 6000 吨/年魔芋功能性饮品1.1.6 项目建设周期本工程的建设期为 12 个月。具体进展情况详见第六章项目建设计划进度。1.1.7 投资与效益本项目总投资 3000 万元人民币，其中：固定资产 1600 万元，铺底流动资金 1400 万元。经济效益：项目达产后可实现年平均销售收入 7876.80 万元，年平均利润总额 858.67 万元，项目投资回收期

6、（税后）4.11 年。1.2 资金申请报告的编写依据、范围和指导思想1.2.1 编制依据（1）国家发改委颁布的一般工业项目资金申请报告编制大纲； （2）国家的有关政策、法规、标准及规范；（3）建设单位提供的基础资料；（4）设计单位收集的基础资料。1.2.2 农业项目资金申请报告：编制原则（1）在设计研究过程中坚持以经济效益、社会效益双赢为目标，选择先进的工艺路线、合理的设备，确保产品质量在国内外市场的先进性与安全性地位。（2）充分利用企业在宜昌地区资源方面的优势，节省投资，缩短工期，提高效益，尽快收回投资。（3）在设计研究过程中，认真贯彻执行国家有关法规、规范，搞好环保、节能、卫生安全及消防等

7、设计。1.2.3 资金申请报告的编写范围本项目可行性研究范围主要包括生产线的全部生产工艺、设备选型、土建工程、水电、环保、投资估算、效益分析、市场前景预测分析等。1.2.4 编写指导思想（1）根据国家高新技术产业发展的要求，充分论证本项目在技术上、规模上是否具有先进性、在本行业的地位；（2）根据国内外市场近年来产品发展方向的预测，论证产品方案；（3）选用国际 90 年代末及 21 世纪初的新技术、新装备，提高操作自动化程度，提升工厂的现代化水平；（4）选用性能优越的除尘、污水处理设备，搞好环境保护。1.3 综合评价该项目的产品市场前景广阔、原料资源丰富，工艺技术成熟可靠，生产线建设条件优越，设

8、计科学合理具有较好经济效益和社会效益，建议上级部门给予支持，以使工程尽早投入建设发挥综合效益。第二章 农业项目资金申请报告：项目建设的背景和必要性2.1 项目建设的背景2.1.1 农业项目资金申请报告：政策背景1998 年，湖北省政府以鄂政发199816 号文下发了关于大力推进魔芋产业化的决定，2000 年向湖北省各级政府印发了关于成立湖北省魔芋产业化领导小组的通知(鄂政发2000136 号)，各魔芋主产市、州、县纷纷成立了魔芋行业管理部门。同时在税收上给予优惠政策，严格按照有关规定，落实生产者农业税减免，企业所得税减征和出口退税。各地在魔芋招商引资、厂房建设、贴息贷款等方面也都实施不同程度的

9、政策倾斜，造就了湖北省魔芋产业良好的发展环境。湖北省政府自 1998 年开始，每年都从财政安排30 万元科研专项，用于魔芋的深度研发，全力推动魔芋科研工作。2003 年，湖北省政府又将魔芋列入了全省九大优势特色农产品，为争取项目投入创造了条件，5 年共投入项目资金近 1000 万元。为促动产业的快速发展，各地也积极争取项目支持。如恩施市争取国家扶贫等项目资金 700 多万元用于魔芋生产；秭归县 2007 年从三峡库区产业发展基金中争取 264 万元魔芋专项，重点支持魔芋种繁基地和龙头企业建设。民营资金投入功不可没，全省先后吸纳各类民间资本投入魔芋产业超过 5 亿元，推动魔芋产销工作不断上新台阶

10、。2.1.2 农业项目资金申请报告：行业背景魔芋是一种多年生草本植物。地下块茎为扁球形，个大，叶柄粗壮，园柱形，淡绿色，有暗紫色斑，掌状复叶，生长在疏林下，具有散毒、养颜、通脉、降压、减肥、开胃等多功能。魔芋主要成份葡甘露聚糖可作为膳食纤维，富含多种氨基酸和微量元素，经常食用对人体好处很多。魔芋作为绿色营养食品，越来越被国内外消费者所青睐，芋片、芋丝、精粉等系列产品，具有十分看好的国内外市场前景。魔芋鲜品含淀粉 40%左右，蛋白质 10%、糖 4%、纤维在 19%以下，经粗加工后是营养比较丰富的蔬菜；性温、苦辛，有化痰散积、引淤消肿、解毒止痛作用，产品应用于医药；经过精深加工后的魔芋葡甘聚糖产

11、品，具有增稠性、凝胶性等现代化性状和降血糖、减肥、防癌等保健功能，可应用于保健品；同时还可在食品、医药、化工等领域;还可用来生产化妆品，膨胀剂、保鲜剂等。优质魔芋胶是一种新型、高档食品添加剂和医学原料，也是一种新型的高分子材料，本项目是以普通魔芋精粉为原料。根据魔芋粉中的葡甘聚糖颗粒与其它杂质颗粒硬度、结构、分子量及溶解性质的差异。运用专利技术通过物理分离除杂、酶法除杂、复合溶剂多次萃取后得到葡甘聚糖含量达到 90%以上的高纯度魔芋胶生产法。优质魔芋胶广泛应用于食品、化工、医药等工业中，在国际上每年需要量近千万吨，虽然日本和美国有其产品面市，但实际供应量远不能满足国际上的实际需要。目前，优质魔

12、芋胶的价位很高，而纯度、粘度、凝胶强度比普通魔芋粉高，同时二氧化硫、重金属、灰份含量又都比普通魔芋粉低很多，溶解速度又比普通魔芋粉快几十倍。因此，优质魔芋胶将是魔芋行业创汇的拳头产品，有巨大的经济效益，同时为山区农民脱贫致富做出实质性贡献。现代的魔芋系列食品则是一种大众食品型兼营养保健型食品。最常规的做法是用魔芋粉加工而成的魔芋丝、结、糕、条、片。进一步做成魔芋粥、魔芋果冻以及做馅。最近又有报道将其提纯加工成膜，作为糖果、糕点等的包装（类似于糖果外边的糯米纸），连同糖果等一起食之。还可在魔芋粉中加入海藻，叫做海藻魔芋，使保健功能更全面。魔芋食品色泽晶亮，富有弹性，脆嫩滑爽，咬劲足，口感强，不含

13、防腐剂，常温储藏，保鲜期极长，食用方便，是天然的绿色食品。2.2 农业项目资金申请报告：项目建设的必要性本项目区域魔芋加工没有形成产业化生产，产品缺乏市场竞争力，远远满足不了市场的需求，为充分利用特色农业资源优势、提高特色农业品位，培育农业经济发展的增长点，增加农户的经济收入，全面推进建设社会主义新农村，本公司将建设魔芋加工厂、发展魔芋加工产业很有必要。近年来，宜昌市依靠科技进步、政策扶持和当地自然资源、旅游发展带来的良好机遇，国民经济取得了较大发展，大农业的基础地位进一步巩固，经济发展水平得到了显著提高。但由于以旅游为主的大农业种植结构过于单一，抗御市场风险的能力相对薄弱。依据宜昌国民经济和

14、社会发展第十一个五年规划纲要，宜昌市委、市政府及时决策，确定宜昌市的农牧业发展方向为：建立高产、高效、节水型农业。具体来说就是根据宜昌市的实际情况和得天独厚的自然条件，结合对农产品市场分析预测，加快发展地方特色农业经济，并使之产业化。而本项目的实施，正是通过改造农业产业方向，调整农业结构，达到增产增收，发展地方特色经济的目的，其规划实施符合十一五规划要求。另一方面，中央提出的新农村建设的内涵是丰富的，排在第一位的是发展生产，而农村发展的基本任务是振兴农业，保护耕地，改造中低产田，提高单产实现增产增收。本项目的实施，正符合社会主义新农村建设的需要。把解决“三农”问题作为经济工作的重中之重，紧紧围

15、绕农业增产增效和农牧民增收这个中心任务，坚持“多予、少取、放活”，加强农业基础设施建设，提高农业综合生产能力，积极推进农业产业化经营，全面繁荣农村经济。2.3 技术成熟性和产品可靠性本项目技术已获国家发明专利，经我公司的逐步摸索和近数十次工艺调整和创新，已顺利完成小试、中试、放大生产到工厂化生产，目前已能较稳定地进行批量生产。因为本产品的各项理化及卫生指标均远远超过和优于魔芋精粉，并能适用到原产品用途之外的更多领域，如高档食品添加剂、医药原料等，经近二三年的使用，产品质量和功效均较稳定，未发现有不良反映。第三章 农业项目资金申请报告：建设条件3.1 项目区概况 3.1.1 地点与地理位置本项目位于宜昌猇亭经济开发区，宜昌位于湖北省西南部，地处长江上游与中游的结合部、鄂西秦巴山脉和武陵山脉向江汉平原的过渡地带，地势西高东低，地貌复杂多样，境内有山区、平原、丘陵，大致构成“七山一水二分田”的格局，为鄂、渝、湘三省市交汇地。