1、鸡的饲养阶段划分孵化室必须采用 压通风，出雏室须采用 压通风第六章第六章 规模化养牛工程工艺规模化养牛工程工艺(1)第一部分第一部分 主要内容主要内容l养牛生产及其对环境的要求l 牛的生物学特点与行为习性l 牛对环境的要求l现代养牛的特点l现代养牛生产工艺模式l 奶牛生产工艺模式l 肉牛生产工艺模式l奶牛场工程工艺设计l肉牛场工程工艺设计1.1 牛的生物学特点与行为习性牛的生物学特点与行为习性l牛的生物学特点（ 1）l 繁殖特性： 胎生、单胎，一般无明显繁殖季节发情周期 20-21天， 18月龄可以初配妊娠期 276-285天1.1 牛的生物学特点与行为习性牛的生物学特点与行为习性l 消化特点
2、：反刍、一日 15-20次、时间约 7-8 h/d复胃（瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃）占整个消化道的 70%瘤胃中存在大量微生物和鞭毛虫，能消化粗纤维 采食量大（每天采食鲜草占体重的 10-14）采食时间长（ 4-9h） 日出前、近黄昏、上午中、下午早 夏季，夜间采食量比白天多 无门齿和犬齿，不能啃食低于 3cm的饲草饮水量大：奶牛每日 90kg， 1kg牛奶， 3kg水，肉牛每日60kg1.1 牛的生物学特点与行为习性牛的生物学特点与行为习性l牛的生物学特点（ 2）l 生产性能： 乳房发育良好、产奶量高泌乳时要求环境安静 双重生产功能（泌乳和怀孕）l 体热调节： 体格愈大，体表面积相对愈小散热量较
3、少，愈耐寒体表隔热能力强 汗腺属中间类型，不同品种间有较大差异1.1 牛的生物学特点与行为习性牛的生物学特点与行为习性l牛的行为习性l 感觉： 视觉、听觉、嗅觉、触觉l 躺卧行为： 犊牛 30-40次， 16-18 h/d成牛 15-20次， 10-14 h/d 一次持续 0.53h ，打盹的时间比深睡的时间长站立行为是最剧烈的身体运动之一1.1 牛的生物学特点与行为习性牛的生物学特点与行为习性l牛的行为习性l 运动：肌肉、肌腱、骨骼的正常生长发育运动 24h放牧 3-5 km/d，舍饲 1 km/dl 群体行为： 学习模仿交流、个体空间需求喜群居、 位次关系：公牛、母牛、青年牛、犊牛，野生条件下，超过 10个月的小公牛被赶出群体攻击行为1.2 牛对环境的要求牛对环境的要求l湿热环境l 温度l 成牛： 耐受温度 -20-30体温正常调节温度 -15-25泌乳期适宜温度 10-18l 犊牛： 10 -27 l 育成： -18 -27 l 湿度： 一般 25-75%，避免高温低湿、高温高湿、低温高湿l 风速： 冬季 0.2-0.5m/s，夏季 0.5-1.5m/s1.2 牛对环境的要求牛对环境的要求l空气质量l 气体： CO2, NH3, H2S l 粉尘 l光环境l 光照模式：工作照明，指向照明，夜间照明l 采光系数： 1： 12l声环境
