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清明节 做 青团 qn mn ji qn tun青团 qn tun清明节 吃青团 时间：每年的阳历4月5日是中国传统节日之一清明节，距今已 有2500多年的历史。清明节除扫墓祭祖外，其食俗也是丰富多 彩的。 吃青团 清明时节，南方有吃青团的风俗习惯。青团是用一种名叫“ 艾草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同糯米粉 拌匀揉和，然后开始制作团子。青团油绿如玉，糯韧绵软，清 香扑鼻，吃起来甜而不腻。青团还是南方人人用来祭祀祖先必 备食品，正因为如此，青团在江南一带的民间食俗中显得格外 重要。 我们需要什么材料？Ingredient 艾草粉 mugwort powder 500克 糯米粉 sticky rice powder 250克 红豆沙 red bean paste 500克 粽子叶 reed leaf10张 花生油 peanut oil 2汤匙（30ml） 制作步骤 making steps 第一步：把红豆 沙搓成1-2 厘米 左右的小团子。 Step 1: shape red bean paste into a ball which is 1-2 cm in diamete
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