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车间异物控制管理办法(共7页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上*车间异物控制管理办法目的:为控制产品中可能出现的异物,确保产品质量,特制定此异物控制管理办法范围:*车间内容: 车间经常出现的异物主要是毛发、金属、油漆、石子等。一、 毛发的控制:毛发控制,对所有的食品加工企业来说,都是必须面对的的一个很头疼的问题,人正常总数约10万根头发当中,生长期头发约占85-90%,退行期约占1%,休止期占9-14%,处于休止期的头发在洗头、梳头或搔头皮时,将随之脱落,正常人每天约脱落20-100根头发,为控制这些毛发,使之不混入我们加工的产品中,我们采取以下措施进行控制: 对员工进行教育培训,鼓励工人勤洗澡,勤洗头,公司提供资源,每天开放澡堂以方便工人洗澡。工人换工作服前,用梳子先梳一遍头发,将脱发粘贴在胶带上,由更衣室人员负责处理。工人换工作服前,自检和互检毛发,检查工作服里外及工作帽内有无毛发,将拣出的毛发粘贴在胶带上,由更衣室人员负责处理。更衣室人员在工人进车间前将全身包括头部用辊子辊一遍;进车间前必须检查工作帽,不得有头发外露情况,对工

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