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泓域咨询 /火锅底料项目立项申请火锅底料项目立项申请报告说明火锅底料主要由动物油、植物油、食盐、食糖、香辛料等原材料构成，是用于调制火锅底汤的调味料。我国餐饮市场规模庞大，中式餐饮处于主导地位，火锅是中式餐饮市场中占比最大、增速快速的细分市场，发展势头强劲。随着我国火锅餐饮行业不断发展壮大，市场对火锅底料的需求不断上升，拉动我国火锅底料行业规模不断扩大。2013-2018年，我国火锅餐饮市场规模年均复合增长率为11.3%。火锅市场快速发展，拉动我国火锅底料需求持续上升。2013-2018年，我国火锅底料市场规模年均复合增长率为14.9%，2018年市场规模达到近200亿元，预计到2022年，我国火锅底料市场规模将达到300亿元，行业发展前景广阔。根据谨慎财务估算，项目总投资13458.29万元，其中：建设投资10943.12万元，占项目总投资的81.31%；建设期利息109.60万元，占项目总投资的0.81%；流动资金2405.57万元，占项目总投资的17.87%。项目正常运营每年营业收入28400.00万元，综合总成本费用23854.69万元，净利润331
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