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CMC泓域/建设工程监理方案分析啤酒项目建设工程监理方案分析目录第一章 行业背景分析2第二章 项目基本情况4一、 项目名称及投资人4二、 结论分析4第三章 宏观环境分析7第四章 公司简介8一、 公司基本信息8二、 公司简介8第五章 建设工程监理方案分析10一、 工程监理的含义及性质10二、 工程监理规划13三、 工程监理工作内容15第一章 行业背景分析啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒以小麦芽和大麦芽为主要原料，其酒精含量较低，含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐等各种营养成分，很容易被人体吸收利用。啤酒因其独有的口感以及可以促进人体消化的特点，一度受到热捧，市场需求巨大，行业也得到了迅速发展。2013年我国规模以上啤酒企业的累计产量达到5050万千升以上，然而在2013年之后，随着我国啤酒市场发展日渐成熟，产量逐年降低，在2018年，全国规模以上啤酒企业累计产量下降至3800万千升，与2017年相比减少了13个百分点。随着我国啤酒产量逐渐
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