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欢迎下载第一篇1校企合作、工学结合运行机制建设1.1校内外专家共同参与的专业建设指导委员会制度化制定校内外专家共同参与的专业建设指导委员会制度，修订?酒店管理专业建设指导委员会工作章程?，设立专业建设指导委员会常委会，制定?专业建设指导委员会常委会制度和大会制度?，确定常委会召开的时间、参加会议酒店的名称、数量。每年专业建设指导委员会工作要有详细的工作计划，年末有工作总结。专业建设指导委员会研究并解决人才共育、过程共管的校企合作建设中的专业调整、人才培养方案的修订、课程建设、实习实训基地建设和实践教学体系建设及其他方面的重大的疑难问题。落实和推进人才共育、过程共管、成果共享、责任共担的校企合作的有关规章制度。1.2探索“校中店、店中校合作模式以校内经营性酒店为平台，利用其设备设施和真实的酒店环境，为学生开展餐饮实训、客房实训、前厅实训、管理实训和带薪顶岗实习活动，并由酒店兼职教师进行指导，学校教师与酒店管理人员交叉任职，为酒店提供服务、经营和管理等方面的咨询、满意度调查、问题诊断、策划和一些建议，促进酒店的发展和提高酒店的软实力。加大与高星级酒店的合作
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