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外科疾病的营养治疗 梅河口市新华医院营养治疗对外科损伤的重要性 营养与健康的关系非常密切，对于手术前 后的外科病人更为重要。 营养良好的健康人，在较轻外伤或一般手 术后，因具有较充分的营养贮备，治疗能 顺利的进行。 营养缺乏，在手术后常因抵抗力下降而引 起感染、创伤愈合延迟等并发症。 外科手术作为创伤，可引起机体内分泌及 代谢过程的改变，会导致体内营养物质高 度消耗。 营养治疗对外科损伤的重要性 术前病人有足够的营养贮备，增加对手术 和麻醉的耐受力。 手术、创伤及感染时，病人常伴有消化道 解剖或功能障碍，不能正常进食或摄取足 够营养。同时可能因发热、大量体液或渗 出液的丢失，对热能及蛋白质等营养需要 增加。 营养支持在外科病人治疗中具有极为重要 作用。蛋白质缺乏对手术患者的影响 血容量减少易出现低血容量性休克。 血浆蛋白减少易出现细胞间水肿，使伤 口愈合不良 免疫功能减退易发生感染，一旦感染， 难以控制。 伤口愈合延迟切口裂开、感染、长期不 愈合。 肝功能障碍肝脏易发生脂肪浸润，影响 肝细胞功能。第一节 围手术期概念 围手术期：从确定手术治疗时起，直到与 这次手术有关的治疗基本结束，包
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