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美术鉴赏 授课老师：柯鸿坤什么是美术 “美术”这个专门名词，源于古 罗马的拉丁文“art”。在欧美拉 丁语系国家，“art”既作“艺术 ”解，又作“美术”解。 “艺术”是一切艺术门类的总称，它是 用不同的形象化手段来反映自然和表达社 会意识的一门大学科。广义上包含文学、 音乐、建筑、园林、戏剧、电影、曲艺、 杂技等等。 “美术”（fine art)作为“艺术”的一 个门类，即狭义的艺术定义。它在综合性 艺术中（如戏剧、电影等）得到不同程度 的运用。 美术又称为视觉艺术，这是从审美 主体与对象之间的感知媒介主要是 视觉来说的。凡是主要通过视觉媒 介完成欣赏的一切可视的艺术门 类、样式、形式或符号，都可包含 在内。 文 学 音乐 建筑 戏 剧 杂 技 美术还被区分为纯美术和工艺美 术两大系统。 所谓纯美术（fine art），是指纯 粹精神性、欣赏性的绘画、雕塑、 音乐等，有时也包括诗歌。（蔡元 培曾把它称为文艺美术，指明其中 凝结着社会文化意识和审美意识， 以区别于实用功能与审美意识相结 合的工艺美术。）美术的品类 世界上的美术品类，按物质材 料和制作方法来区分，大体可 以分为：绘画、雕
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