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酒店实习日志酒店实习日志1 第一周 从汽车驶过酒店大门开始,我六个月的实习生活开始了虽说酒店管理不是我的专业,但既然选择这里,只能义无反顾了,我的职位是培训生 这一周的主要工作就是,体检,然后培训而培训我得以对酒店的基本情况能人所了解,这是家五星级酒店,业主是东莞旗峰山会舍公司,管理层则是法国雅高集团的,这种运作方式因为之前见识短浅的缘故第一次听到培训完有一个小小的面试我的面试,当时是要我用英语介绍自己,老卡,很不顺利,最后我的“归宿”是客房部,说是到了客房部再分配部门个人感觉酒店方面都不是很认真,从每个同学的签定表各项技能的千篇一律的“一般”可以看出一点 第二周 客房据说是酒店里最辛苦的部门了这一周的前几天我们被“发配”到客房的同学全都被安排在客的七楼“开荒”(酒店刚开张,把刚装修好的房间收拾干净) 现在是夏天,房间还没装好空调,非常之热当然我们都是很积极的,其结果是每个人的衣服全都被汗给浸湿了给我们的工具是一个刀片,很不趁手,于我们就是雪上加霜了然而这只是开始罢了
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