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人造肉公司工程周期分析目录第一章 行业背景分析2第二章 项目简介5一、 项目名称及项目单位5二、 项目建设地点5三、 建设规模5四、 项目建设进度5五、 建设投资估算5六、 项目主要技术经济指标6第三章 宏观环境分析8第四章 公司基本情况9一、 公司简介9二、 核心人员介绍9第五章 工程项目周期11一、 工程项目各阶段主要工作内容11第一章 行业背景分析人造肉是指以大豆蛋白等植物原料制成的素肉，或者利用动物干细胞培养生产的肉类。随着生活水平的提升，全球居民特别是以肉类为主食的欧美国家居民动物蛋白摄入量过多，导致高脂肪、高胆固醇人口数量不断增长，心血管疾病患者人数不断增加。为保证人类身体健康，口感类似于肉类、成分更为健康的人造肉应运而生。2018年，全球人口总数为75.9亿，保持持续增长态势，带动全球对食物的需求不断上升。随着全球气候变化以及城市规模不断扩大，全球耕地面积不断缩减。而全球生产的谷物近一半的产量用于畜牧业，远高于人类直接食用的谷物量。人造肉在原材料使用量、转化率、
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