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精选优质文档-倾情为你奉上中国餐桌礼仪文化一、入座 若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。如果带孩子，在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁。入座时，要从椅子左边进入，坐下以后要坐端正身子，不要低头，使餐桌与身体的距离保持在1020公分。入座后，脚应放在自己座位附近，不可以随意伸出，以免影响他人。坐姿要端正，勿以手托腮或将双肘放于桌上。注意事项：主人必须注意不可将客人安排在接近上菜的位置。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动，如果有什么事情，要向主人打个招呼。动筷子前，要向主人或掌勺者表示赞赏其手艺高超、安排周到、热情邀请等。如果是较大的宴会，一般都设主席，客人不可贸然入座，入座时应注意桌上座位卡是否与自己的相对应。入席时如果有主人或招待人员，那么应遵从其安排。 二、进餐 1、上菜 中餐上菜的顺序为：开胃菜
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