Date 1 研修班乙醇的物理性质 颜色： 状态： 气味： 密度： 沸点： 溶解性： 无色透明 特殊香味 液体 比水小（20 0.789 g/ 3 ） 能够溶解多种有机物和无机物 与水以任意比互溶 78.5易挥发 熔点： 117.3 Date 2 研修班乙醇的分子结构 分子式： 结构式： 乙醇球棍模型 HCCOH | H | H | H | H 羟基 结构简式: CH 3 CH 2 OH 或C 2 H 5 OH C 2 H 6 O 写作OH 乙醇比例模型 Date 3 研修班烃分子中的氢原子被其他原子或原子团 所取代而生成的一系列化合物 如：一氯甲烷、二氯甲烷、三氯甲烷、四氯化碳及硝 基苯等 烃的衍生物： CC H H H H H 羟基 H OH 简写为OH Date 4 研修班物质 金属钠 的变 化 气体燃烧现 象 检验产 物 水 乙醇 钠沉在液面下， 反应速率比钠与 水反应慢，没有 熔成光亮的小球 淡蓝色火焰 烧杯壁上出现 液滴 淡蓝色火焰 烧杯壁上出现 液滴，石灰水 不浑浊 钠浮在水面上， 四处游动，熔成 光亮的小球，发 出嘶嘶的响声 乙醇与钠的反应 HOH HCCOH | H
