企业连锁经营与管理（第二版） 广东商学院 肖怡 制作 2009年 第6章 采购与配送管理企业连锁经营与管理（第二版） 广东商学院 肖怡 制作 2009年 知识目标： 了解中央采购制度的利弊以及如何解决该制度缺陷的方法；了 解商品采购的具体方法和采购控制方法；掌握配送中心的基本职能 及配送中心规划的相关决策；了解采购与配送作业管理的主要内容 和管理重点。 技能目标： 学会计算不同采购方法下的采购批量和采购点；学会计算采购 预算和采购限额。 能力目标： 能针对采购中出现的具体问题设计采购控制方法或制度；能 根据连锁企业的类型设计配送中心的功能和规模；能发现采购与配 送作业环节中存在的具体问题并加以解决。 本章学习目标企业连锁经营与管理（第二版） 广东商学院 肖怡 制作 2009年 本章主要内容 61 商品采购管理 62 配送中心及其管理 63 采购与配送作业管理企业连锁经营与管理（第二版） 广东商学院 肖怡 制作 2009年 61 商品采购管理 611 中央采购制度 612 采购方法 613 采购控制企业连锁经营与管理（第二版） 广东商学院 肖怡 制作 2009年 611 中央采购制度 中
