冰糖雪梨--食品工厂设计--设备选型--鲁东大学-食品(共6页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上学院_ 食品工程学院_专业_食品科学与工程_班级_1001_本专 学号_ _姓名_ _王相锋_ 密封线 学生须将文字写在此线以下鲁东大学食品工程学院20132014学年第一学期 食品工厂设计概论 课程设计谨以此文献给鲁东大学食品工程学院的车老师设计题目：年产10万吨冰糖雪梨的生产车间设计与设备选型设计要求：（对论文题目、内容、行文、字数等做出判分规定。）1.语言及字数：书写语言为中文，字数不少于4000字；2.设计内容：每5人为一组，根据食品工厂设计概论课程内容，结合食品专业所学知识，完成以下设计内容：1、工厂总体设计与总平面布置；2、生产工艺设计与物料衡算；3、车间设计与设备选型；4、辅助部门与生活设施；5、工厂卫生与环境保护；设计概算与技术经济分析。每位组员选择其中一项作为自己的设计内容；3.设计要求：标题清晰，有详细数据及图表并标注参考文献