精选优质文档-倾情为你奉上医院食堂管理信息化解决方案医院食堂管理信息化解决方案 医院食堂承担福利和营业两方面职责， 属综合性业务。 食堂信息 化管理的首要任务是在有效监管食堂成本的基础上， 向病员等提供高 质量的餐饮服务。 第二个任务是经营情况向职工公开。 第三个任务是 承载比较复杂的多服务类型业务。 第四个任务是有效堵塞管理过程中 的所有漏洞。第六个任务有效是降低食堂工作人员和上级管理部门的 管理工作量。 永愉创高针对后勤食堂监管和成本核算业务总结提炼了 稳定可行的信息化解决方案。一、服务和监管范围。医院食堂的综合服务性业务服务范围大， 管理难度高。 管理部门 对食堂的监管一般从对所有食堂的厨房生产、 采购、 仓库、 核算、财 务收支、 经营统计分析六个方面开展， 主要监控业务过程是不是符合 制度，业务数据是不是合理。二、核算方法。福利性的特点是不盈利或者少盈利， 营业性的特点是不亏损， 适 当盈利， 所以，一般菜品的定价执行各自的毛利标准。 核算体系要服 务两种不同的业务核算需要， 所以，系统提供福利性核算和营业性核 算两类核算方法。三、软件解决
