精选优质文档-倾情为你奉上各类中药材加工 采收后的中药材，除了骨碎补，鲜芦根等少数种类可供鲜药用外，大多用其干品。为防止霉烂变质，便于分级、包装、贮藏、调运，也为了进一步加工炮制成饮片需进行产地加工。由于中药材种类繁多，品种规模和地区用药习惯不同，加工方法也各不相同，现将一般常规中药产地加工方法介绍如下： （一）种子类 一般果实采收后直接晒干，脱粒，收集种子。有些药材要种皮或果皮，如薏苡仁、决明子等。有些要击碎果粒。有些则要蒸，以破坏药材易变质变色的酵素，如五味子、女真子等。 （二）花类 为了保持花类药材颜色鲜艳，花朵完整，采后应放置在通风处摊开阴干，或在低温下迅速烘干，以避免有效成分的散失，保持浓郁的香气，如红花、芜花、金银花、玫瑰花、月季花等。极少数种类则需先蒸后再进行干燥，如抗白菊等。 （三）果实类 一般果实类药材采收后直接晒干或烘干即可。但果实大又不易干透的药材，如佛手、酸橙、鲜木瓜等应先切开后干燥，以果肉或果皮入药的药材，如瓜篓、陈皮、山茱萸，应先去除瓤，粒或剥皮后干燥，此外，有极少数药材如乌梅等还需经烘烤烟熏等方法加工。
