大肠菌群检验原始记录(共1页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上大肠菌群检验检验原始记录 样品名称明胶样品编号样品状态生产日期检验依据GB4789.3-2010检验日期大肠菌群检验过程：1、 称取样品25g样品放入盛有225ml灭菌的生理盐水中，制成1：10的样品匀液，用1ml无菌吸管吸取1：10的样品匀液1ml，沿管壁缓缓注入盛有9ml生理盐水的无菌试管中，制成1：100的样品均液，用1ml无菌吸管吸取1：100的样品匀液1ml，沿管壁缓缓注入盛有9ml生理盐水的无菌试管中，制成1：1000的样品均液。2、 初发酵试验：大肠菌群每个样品，选择3个适宜的连续稀释度的样品匀液，每个稀释度接种3管月桂基硫酸盐胰蛋白胨（LST）肉汤（大肠菌群测定：如果超过1ml，则用双料LST肉汤），361培养24h2h，观察倒管内产气情况。如未产气，培养至48h2h，如产气着进行复发酵试验。三、复发酵试验：（大肠菌群的测定）用接种环从产气的LST