精选优质文档-倾情为你奉上家乐福生鲜主管的岗位职责 岗位职责:1 负责维持本部门优质的顾客服务;2 负责本部门的所有商品陈列,保证公司各项标准、规范的准确执行,使商场保持安全、整洁、干净、舒适的购物环境;3 负责完成部门的销售指标、毛利指标、损耗指标、库存指标等;4 严格控制商品的进货质量、生产质量、销售质量,检查保质期,为顾客提供新鲜、干净、美味的食品;5 执行安全生产的标准,控制营运成本和人事成本;6 完成永续订单的订货,负责促销计划的实施,确定竞争品项,提高季节性商品的销售业绩;7 控制缺货和库存过多,保证仓库商品的安全存放;8 负责本部门区域内的清洁卫生标准的维护,加强消防安全管理,避免工伤事故的发生;9 实施每月的生鲜盘点,核算本部门的经营状况;10 负责保证所有的冷库、冷柜的温度保持正常,确保所有生鲜加工设备的正常运转;11 负责本部门员工的培训、评估、升迁等事宜,提供劳动生产率,控制人事成本和营运成本。主要工作:1 关注顾客投诉,检查
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