课 题 糖类、葡萄糖吃糖后 n 你对糖有什么直观感受？你知道生活中 的哪些糖类？知识链接：科学家如何研究有机物 分子组成 元素种类、原子个数 最简式 分子式 猜测可能 的官能团 可能的结构 （定性、定量 实验、仪器 分析等） 分子结构 结构式 （结构简式） 实验 事实 结论 1.80g 葡萄糖完全燃烧，只得到 2.64gCO 2 和1.08gH 2 O 最简式为CH 2 O 葡萄糖的相对分子质量为180 分子式：C 6 H 12 O 6 一、请根据葡萄糖的分子式 一、请根据葡萄糖的分子式C 6 H 12 O 6 ， ， 猜想 猜想 葡萄糖可能含有哪些官能团 葡萄糖可能含有哪些官能团 ? ? ( ( 根据分子中氧原子数目及 根据分子中氧原子数目及 不饱和程度 不饱和程度 分析 分析 ) ) 二、 二、 设计 设计 出简单合理的实验方案 出简单合理的实验方案 验证 验证 以上官 以上官 能团的存在。 能团的存在。 问题解决实验验证 2 ml10%氢 氧化钠溶液 加入5 6 滴5% 的硫酸铜溶液 振荡 蓝色氢氧化 铜悬浊液 加入1ml10% 的葡萄糖溶液 振荡 水 浴 加 热 研究过程 砖红
