红酒培训PPT课件.pptx

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大恒科技粉红色 葡萄酒初识与礼仪 最好的葡萄酒就是最适合自己口感 的、 别人说好的不一定就是自己喜欢的。 2018五个部分了解葡萄酒 Geoff 葡萄酒起源 1 葡萄酒产地 2 葡萄酒分类 3 葡萄酒器具 4 葡萄酒礼仪 5葡萄酒起源与历史 至少在7000多年前,人类就已经饮用葡萄酒 了。据考古资料,最早栽培葡萄的地区是小亚细 亚里海和黑海之间及其南岸地区。大约在7000年 以前,南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等 地区也开始了葡萄的栽培,在这些地区,葡萄栽 培经历了三个阶段,即采集野生葡萄果实阶段, 野生葡萄的驯化阶毁,以及葡萄栽培随着旅行者 和移民传入埃及等其它地区阶段。添 加 标 题 添 加 标 题 公元前8世纪-公元前9世纪,古希腊 著名诗人荷马在他的史诗巨著伊利亚 特和奥德赛中,有许多章节都到 了葡萄园和葡萄酒。 公元前6世纪,希腊人把小亚细亚原 产的葡萄酒通过马赛港传人高卢(即现在 的法国),并将葡萄栽培和葡萄酒酿造技 术传给了高卢人。 15至16世纪,葡萄栽培和葡萄酒酿造 技术传人南非、澳大利亚、新西兰、日本 、 朝鲜和美洲等地。 葡萄酒的历史起源与历史 葡萄酒的历史几

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