茶的起源与演变传统文化知识小讲座关于“ 茶” 的传说神农尝百 请在此输入您的文本。请在此输入您的文本。请在此输入您的文本。请在此输入您的文本。请在此输入您的文本。请在此输入您的文本。请在此输入您的文本。请在此输入您的文本。请在此输入您的文本。请在此输入您的文本。神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。茶经茶的起源茶 查茶是怎样发现的呢？茶叶是古人在寻找食物的时候发现的。白居易与茶起尝一碗茗，行读一行书。夜茶一两杓，秋吟三数声。或饮茶一盏，或吟诗一章。陆羽与茶茶经世界上第一本关于茶的著作。被后人尊称为“ 茶圣” 。壹 贰叁唐朝烹茶宋朝点茶明清泡茶饮茶的变化历程唐朝有四种茶饼茶、散茶、末茶和粗茶。唐朝烹茶饮茶方式煎茶、庵茶、煮茶。煎茶把茶饼烤干后研磨成颗粒状的茶粉，放入沸水中烹煮。把茶饼烤干后研磨成颗粒状的茶粉，把茶粉放入茶盏中，再注入沸水，用茶筅搅动，直到茶汤浮起白色茶沫为止。宋朝文人非常讲究趣味，他们把茶汤上的白色茶沫制成特定的图案，这就叫点茶。宋朝点茶明清泡茶明朝开始饮用散茶（即用沸水冲泡干燥的茶叶），泡茶比煎茶、点茶简单，成为饮茶的首选方式。为了更好地泡茶，明朝出现了简便的冲泡器皿和
