专业知识一、西洋参资料西洋参： 又名花旗参、美国人参等。原产美国和加拿大南部，属多年生五加科根茎类植物。在我国临床应用已有300多年的历史。本草纲目记载： 西洋参“二人同行， 一人口含片，健行而 不喘，不含片者则气 喘嘘嘘”。西洋参：性苦、微甘而寒，入 心、肺、 肾经，有 补肺降火，养胃生津 之功。 “性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者，皆可以此代之。” 洋参皂甙含量最高占总体60%用于气虚咳嗽，暑热烦躁，津伤口渴，头目不清，四肢倦乏。 对人体有调和血压解热的作用，有预防心脏病和治疗糖尿病的铬和锰，有预防贫血症的铁。 参体皂甙60%以上在表皮西洋参全身是宝：二、西洋参主要成份西洋参的主要成份1)洋参皂甙2)多糖3)氨基酸4)微量元素 什么是皂甙？ 又称皂素，广泛存在于植物界的一类特殊的甙类，它的水溶液振摇后可生产持久的肥皂样的泡沫，因而得名。1、洋参皂甙 洋参在人体中的活性过程洋参皂甙西洋参皂苷T淋巴细胞B淋巴细胞增强脾细胞的活性增强免疫力抗肿瘤 皂甙Rg1、Rb1：促进学习和增强记忆。 皂甙Rd：可提升人体免疫力，抑制癌细胞成长。 皂甙Re：保护细胞膜和防止细胞老化。扩张血管，降低
