精选优质文档-倾情为你奉上中国酒文化知识点一、涉及单选1.饮料酒的分类2.饮料酒又称为3.目前，我国六大酒种包括黄酒、啤酒、葡萄酒、滋补酒、果酒和4.酒是由天然雨水形成的吗？5.酒的纯酒精含量范围为6.饮料酒的本质是7.甲醇的毒性很大，人若服用多少克可致死8.我国大多数酿造酒、蒸馏酒和配制酒的酒度，表示方法是采用9.从商品知识角度来划分饮料酒的酒度，多少度以上者称为高度酒10.现在通常将酒精体积分数在多少以上的饮料酒称为烈性酒11.文化指物质财富和精神财富的总和12.中国酒文化作为一门学科和社会现象研究提出者是当代著名学者13.人类最早学会酿造的酒是14.黄酒起源于距今多少年以前15.中国最早提出酒是天然发酵产物的著作是晋代江统著的16.相传中国秫酒是谁发明的17.中国具有悠久的酿酒历史，中国三大古酒是：啤酒、葡萄酒和18.经考证，目前发现最早记载酒的文字是19据吕氏春秋记载，在什么时代绍兴已产黄酒了，距今至少2300年历史20.张裕葡萄酒公司是由谁创立的21.张学良将军为张裕
