精选优质文档-倾情为你奉上糖尿病饮食禁忌1、不适宜吃的：动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠；花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉、荸荠（biqi）、白糖、红糖、冰糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包、糖制糕点、葡萄糖、蔗糖、麦芽精、土豆、山芋、粉丝、韭菜、蒜苗、辣椒、姜、胡椒、香菇、茴香、芹菜、驴肉、羊肉、鹿肉、带鱼、螃蟹、蚶子、牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉、蛋黄、鱼子、肥肉、鱿鱼、虾、蟹等。2、烹饪方式最好是清炖、水煮、蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等，不可太咸，要少油少盐。3、忌辛辣、戒烟戒酒。4、忌咸食。5、少吃肉，少吃油煎、炸食物及猪、鸡、鸭、腰花、肝、肾等动物内脏类食物6、进餐定时定量，注意进食规律，一日至少进食三餐，而且要定时、定量，两餐之间要间隔45小时。注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间加餐23次，可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用，这是防止低血糖行之有效的措施。7、无糖糕点也要控制，虽然无糖糕点不含蔗糖，但糕点是淀粉做的，同样
