精选优质文档-倾情为你奉上膳食营养与健康中国是一个古老的文明古国，有着几千年的文化，从古到今，人们一直对饮食文化不断的追求，从黎民百姓到古代君王都不例外。还记得小时候在电视里看到一些风尘异士做的一些菜，就像射雕英雄传里面的黄蓉，能做的一手好饭菜，还有洪七公的叫化鸡等等，都对饮食乐不思蜀呀。而在当今现代更是五花八门的，什么什么菜系等等多的不得了。还有一些人不太注意饮食，记得我看过这样一则报到：在一个很穷的农村，有一位母亲为了给孩子买一些好吃的零食，把一个多月积攒下来的鸡蛋到集市上去卖，换回钱来给孩子买一些方便面、汽水等之类的东西。有的追求饮食的味道、营养，而有些追求好看、好吃。这些都是我们对饮食营养的不了解，不知道怎样吃才有营养、才更健康！那我们如何来吃呢？如何吃出营养、吃出健康呢？首先我们得对吃要讲科学：吃是与人俱生，与人并存，是人们维持生命的头等大事。所有我们就要吃好。要注意营养，营养就像日记或工资一样，是每个人的切身问题，它能决定你的容貌、言行与心情，无论你是忧郁或快乐、美丽或平庸、思路清晰或混乱、心理或生理的年轻或衰老；对工作感到愉快或厌烦；创新求变或墨守
