罐头项目工程运营手册（模板）.docx

罐头项目工程运营手册目录第一章 行业背景分析3第二章 组积计划5一、 组织计划制订的方法与工具5二、 组织计划制订的方法与工具5三、 人员吸纳6第三章 项目团队建设11一、 项目团队考核11二、 项目经理15第四章 电子招标投标34一、 电子幵标、评标和中标34二、 监督管理36第五章 工程项目合同管理概述38一、 工程项目合同体系38第六章 工程项目进度管理过程、工作定义与工作顺序安排42一、 工作顺序安排42第七章 工程项目工作资源估算与工作时间估算55一、 工作资源估算55二、 工作时间估算61第八章 工程项目实施阶段的质量管理68一、 实施阶段质量管理的工作内容68二、 实施阶段质量管理的程序和依据71第九章 工程项目环境管理73一、 绿色施工73二、 绿色设计77第一章 行业背景分析罐头主要是指以水果、蔬菜、食用菌、畜禽肉及水产动物等为原料，制成的一种罐装食品，其主要生产流程包括原材料的选购、预处理、装罐、排气