轻食项目工程组织管理规划（参考）.docx

轻食项目工程组织管理规划目录第一章 行业背景分析3第二章 项目团队建设6一、 项目团队与精神6二、 项目经理11第三章 项目管理组织结构的基本形式30一、 矩阵式30二、 职能式32第四章 工程项目施工合同管理36一、 施工合同订立36第五章 工程项目咨询服务合同管理45一、 设计合同的主要内容45二、 监理合同的主要内容47第六章 工程项目招标阶段的投资控制49一、 招标控制价的编制49二、 工程量清单编制52第七章 工程项目进度控制71一、 项目进度控制的依据71第八章 工程项目前期阶段的质量管理73一、 工程项目前期阶段质量管理的方法73第九章 工程项目准备阶段的质量管理75一、 设计阶段质量管理的工作内容75第十章 工程项目安全管理80一、 工程项目前期阶段的安全管理80第十一章 职业健康安全与环境管理体系86一、 职业健康安全与环境管理体系的建立步骤86第一章 行业背景分析轻食是从欧洲的下午茶演变而来的，