酒水的分类201459144030 谢贵银酒精饮料非酒精饮料目录一、酒精饮料的分类1.按配餐方式和饮用方式分类（餐前酒、佐餐酒、餐后酒、烈酒、啤酒、鸡尾酒）2.按酒精含量分类（低度酒、中度酒、高度酒）3.按酒生产方式来分（发酵酒、蒸馏酒、配制酒）4.按酿制酒水的原料分类（粮食类、水果类）1.按其是否含有二氧化碳分类(碳酸饮料/非碳酸饮料)2.按其物理状态(固体饮料、液体饮料)3.按非酒精饮料的原料及其特点来分（茶、咖啡、碳酸饮料、果蔬饮料、乳品饮料、矿泉水）二、非酒精饮料的分类酒 精 饮 料01按配餐方式和饮用方式分类及其代表酒餐前酒（威士忌、味美思、鸡尾酒等）1.意大利味美思（马天尼、仙山露、干霞、利开多、卡帕诺）2.法国味美思（香百利、杜法尔、诺瓦丽普拉）3.苦艾型（金巴利、杜本纳、飘仙一号、比特酒、马天尼等）4.茴香型（潘诺、巴斯特、白羊倌、海岸之）5.其他（皮尔、波尼康蒲、拉法爱尔、基尔、辛、乌朱等）佐餐酒（红葡萄酒、白葡萄酒、香槟等）里鹏le pin 柏图斯 路易王妃水晶香槟餐后酒（白兰地、伏特加、雪莉酒、利口酒等）雪利酒 波特酒 朗姆酒 苏格兰威士忌 格拉帕 龙舌兰酒 干邑
